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新鮮的嫩蒲公英吃了有什麼功效

健康更新时间:2024-10-18 19:47:09

我們大家都知道蒲公英在生活中也是非常常見的，可是很多人都不知道這個蒲公英的一些功效和作用到底是什麼樣子的，而且對于這個新鮮的一些蒲公英到底應該怎麼吃？那麼蒲公英的一些實用的方法到底有哪些，現在我們就應該來看看到底應該怎麼去吃這個蒲公英的呢？

新鮮的嫩蒲公英吃了有什麼功效（新鮮的蒲公英可以吃嗎）1

1、鮮食

新鮮的蒲公英可以直接先食吧，在野外采收的鮮嫩蒲公英，回家以後用清水洗淨瀝掉水分，然後準備适量的甜面醬，直接用蒲公英蘸食面醬然後食用就可以，這時的蒲公英口感鮮嫩，略帶苦味，食用以後能清熱去火，也能潤腸通便。

2、涼拌

新鮮的蒲公英還可以做成涼拌菜供人們食用，在制作時需要把新鮮的蒲公英用清水洗淨，再用沸水焯燙一分鐘，取出以後放在冷水中降溫，同時要準備适量的蒜泥，辣椒油和生抽與香醋，在蒲公英降溫以後，取出，去掉水分，加入準備好的調味料，最後放入麻油提味，調勻就能食用。

3、煮粥

用蒲公英煮粥也是它的常見吃法之一，制作時可以把新鮮的蒲公英洗淨以後，切成碎末，再把大米淘洗幹淨，放入鍋中，加清水煮至成粥，在周八成熟的時候，把切好的蒲公英放在鍋中一起煮制，煮好以後加少量食用鹽和香油提味，然後直接食用就可以。

4、做餡

新鮮的蒲公英還可以用來做餡兒，人們把它洗淨以後與肉餡放在一起剁碎，再加入生抽和食用油以及五香粉等調味料調勻，然後用來包餃子，或者做包子都可以，用它做餡做出的包子與餃子都特别好吃，而且營養價值極高，能為人體補充多種有益的營養成分。

其實大家都了解了這個蒲公英的一些功效和作用，大家在吃的時候可以選擇用一些方法，而且大家可以用涼拌啦，或者是平時的時候可以用它來泡水喝，都是可以保證我們的身體更加健康的，所以大家在吃的時候應該要選擇适合自己的方式去吃這個蒲公英才行的。

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