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又能當菜吃又能消炎的野菜

健康 更新时间:2024-09-02 10:21:02

這幾年新型蔬菜水果特别的多,比如冰菜、紫玉香芹還有一些黑色菜系的西紅柿、辣椒等等,和普通蔬菜相比,營養價值也是極高的,廣受人們的喜愛。今天要和大家介紹一種蔬菜,這種蔬菜特别的好,亦菜 亦藥 亦茶,是一種保健蔬菜,而且價格合理,市場價在2元每斤。這種菜,原來是生長在我國的北方,土生土長的國貨,後來它的食用價值被人們發現之後,就開始廣泛的田間種植,它是一種無公害的純天然的而且具有保健價值的野菜,受到人們的追捧。

又能當菜吃又能消炎的野菜(農村這菜割着吃)1

這種菜最早的時候是一種野草,人們叫它養心草,後來被人們種植以後,就叫它養心菜。養心菜也叫做費菜,是一種多年生的草本植物。它超級耐寒,也非常喜歡陽光,在太陽下根本就曬不死它,即使有一些蔫吧,對它也是沒有任何的影響,對土壤沒有要求,極易成活,沒有蟲害,不需要噴藥,而且落地就生根,極易管理。這麼好種的蔬菜,太适合懶人種植了。

又能當菜吃又能消炎的野菜(農村這菜割着吃)2

近幾年這野菜的熱潮,在社會上一次次的被掀起,很多野味也開始走進了餐廳,但是價格不忍直視,大大超過平常蔬菜,真是沾"野"則貴。這養心菜也是一樣,就是在這樣的熱潮下,人們開始大量當蔬菜種菜,走上大衆的餐桌。它可以涼拌、熱炒、炖菜、燒湯、測火鍋和泡茶等鮮用,食用時口感清香嫩滑,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿蔔素、維生素及多種人體所需礦物質。

又能當菜吃又能消炎的野菜(農村這菜割着吃)3

養心菜可以采用扡插繁殖,它和韭菜一樣,可以割着吃,而且一次種植以後可以采收20年,非常的方便,從這個名字我們就可以判斷出,常吃這種蔬菜對人的心血管有好處,可以降血壓血脂。如果您種植太多也可以制作成養心茶,由于養心草表面有蠟質層,直接晾曬不容易曬幹,我們可以用水焯一下,在晾幹就非常容易了

又能當菜吃又能消炎的野菜(農村這菜割着吃)4

這不拍冷不怕熱不怕旱的蔬菜,如果您也喜歡吃,就趕快動手吧!

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