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山楂如何消食健胃

健康更新时间:2024-11-23 23:12:49

山楂如何消食健胃?山楂性微溫，味酸、甘歸脾胃、肝經具有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂的功效為消油膩肉食積滞之要藥，今天小編就來聊一聊關于山楂如何消食健胃?接下來我們就一起去研究一下吧!

山楂如何消食健胃

中醫對山楂作用的認識

山楂性微溫，味酸、甘。歸脾胃、肝經。具有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂的功效。為消油膩肉食積滞之要藥。

山楂氣血并走，化瘀而不傷新血，行滞氣而不傷正氣，《醫學衷中參西錄》記載“山楂，若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，多開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也”。

山楂在中藥家族中，有3個重要的成員分别是生山楂、炒山楂和焦山楂，作為一味中藥，炮制方式的不同，決定了它們在功效上的差異。

生山楂和炒山楂消食導滞的功效較為突出，而焦山楂收澀作用較強，可以用來治療腹瀉。

生山楂、炒山楂和焦山楂

以山楂為主藥助消化的方劑大山楂丸

在衆多的養生保健的功效中，消食導滞是山楂最突出的作用。秋冬季節，氣候寒冷，人們食用肉制品的數量大幅增加，肉吃得多了，難免消化不良，這個時候，我們可以請大山楂丸來幫忙，服用它可以幫助我們清除肉食的積滞。

大山楂丸由于良好的消食導滞功能而被廣為使用。它由焦山楂、焦神曲、焦麥芽制成，這三味藥，又被合為焦三仙，意即消導化滞效如“神仙”。

組方中的山楂含有山楂酸、檸檬酸、VC等成分，能增加胃中消化酶的分泌，促進消化，所含解脂酶能幫助消化脂肪類食物；麥芽主含澱粉酶、轉化糖酶及VB等，具有促進胃蛋白酶及胃酸分泌作用；六神曲含多種消化酶及維生素B，具有促進消化作用。

吃肉必備——大山楂丸

現代醫學對山楂作用的認識

山楂的主要化學成分有黃酮類(檞皮素、金絲桃苷、牧荊素、蘆丁、表兒茶精等)，有機酸類(酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、綠原酸、山楂酸、熊果酸等)，三萜類，甾體類等。其藥理作用有降血脂、抗心肌缺血及再灌注損傷、增加冠狀動脈血流量、強心、利尿、降血壓、促進消化酶分泌、調節胃腸功能、抗腫瘤、抗氧化、止痛止血和抑菌等。

美味小紅果，營養大作用

寫在最後

中醫認為，山楂能入血分而活血散瘀消腫，用于肉食積滞、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、氣滞瘀血、産後瘀阻、心腹刺痛、胸悶憋氣、疝氣疼痛、心悸健忘、眩暈耳鳴等症。

山楂味美，酸甜可口，不僅是一味中藥，也是老少皆宜的助消化美食，山楂可促進胃酸分泌，在食用山楂時要注意不要一次性食用太多，否則容易引起反酸、牙痛等不适症狀。

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