豬蹄蘿蔔湯的做法?豬蹄一隻、蘿蔔200克、蔥10克、姜10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml),下面我們就來說一說關于豬蹄蘿蔔湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豬蹄一隻、蘿蔔200克、蔥10克、姜10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
豬蹄洗淨後,切小塊;
下鍋焯水;
将焯好的豬蹄取出;
重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥姜;煮1-2小時;
在煮好的豬蹄中,倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞,蘿蔔熟後,即可加鹽盛出。
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