削面羊肉鹵子如何做?白水羊肉250克,刀削面,白菜四片,番茄一個,木耳一把,青椒兩個,姜一塊 ,蒜兩瓣,煮羊肉的原湯适量,我來為大家講解一下關于削面羊肉鹵子如何做?跟着小編一起來看一看吧!
白水羊肉250克,刀削面,白菜四片,番茄一個,木耳一把,青椒兩個,姜一塊 ,蒜兩瓣,煮羊肉的原湯适量。
鹽兩茶匙,黑胡椒一茶匙,羊油辣椒适量。
羊肉切塊,姜切片。
番茄切塊,白菜切斷,木耳泡好撕小塊。
鍋裡兌水燒開,把刀削面煮六成熟撈出過冷水備用。
鍋裡放油,炒羊肉姜片。
放入白菜,番茄,木耳一起炒均勻。
兌入煮羊肉的湯,大火燒開,調入鹽,胡椒粉。
面條放入大火燒開,嘗一下味道,口味調味後放入青椒炒斷生即可。
吃的時候根據喜好放蒜泥和辣椒油。
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