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桑葚是哪個月份成熟

圖文更新时间:2024-10-13 06:41:46

來源：揚州日報-揚州網

桑葚是哪個月份成熟（桑葚進入成熟期）1

野生的桑樹。

桑樹是揚州人最為熟悉的樹木。除了采摘桑葉喂蠶，采食桑葚也是常見的事。眼下，揚州的桑葚就已進入成熟期。

桑樹作為揚州的鄉土樹種，分布廣泛。最新的調查顯示，揚州的野外，分布有不少的桑樹種質資源，其野生種質資源數量排在第四位。從采食頻率上來看，桑葚是揚州人采食最多的野果。

為何揚州桑樹分布廣泛？其中重要的原因，就是鳥類傳播。原來，鳥取食桑葚，而桑葚種子就會通過鳥兒糞便落入地上，并生根發芽。

桑葚對環境适應性很強，即使是貧瘠的土壤，它們也能生長。甚至在樹上的樹洞或牆壁的牆縫中，也能長出來。當然，作為野生的桑樹，它的果實并不如人們特意栽種的果桑那麼大。

桑樹是速生樹種，在一些農家，人們會特意在附近保留幾棵桑樹，以采食桑葚。在邗江楊廟鎮新楊村蔣巷村一戶人家，記者就見到一棵樹齡70多年、直徑達50厘米左右的大桑樹。

成熟的桑葚，果子呈黑色，手輕輕一碰，果蒂便落下，很容易采摘。一棵樹的桑葚，并不是一起成熟。因此，一棵樹上，會同時有青色、青紅色、紅色、黑紅色、黑色等桑葚果。完全成熟的桑葚，果實甜甜的；還未完全成熟的，甜味較淡，有淡淡的酸味。

在揚州野外采食桑葚，最好不要找高大的桑樹，因為樹比較高大會采摘困難，而且比較危險。好消息是，揚州野外這種比較低矮容易采摘桑葚的桑樹并不少。記者向家富文/圖

責任編輯：進展

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