從樹上收集的桂花,黃燦燦的像金桂花。兩棵樹上的桂花,用兩個袋子分别裝着的。
這是先一顆樹上的,稱了一下有388克。
這個樹上的非常多,有602克。一共990克呢!
這是篩出來的,好幹淨哦。
把篩出來的桂花放在盆裡,用清水泡十幾分鐘,加一點點鹽。
用手輕輕的将它上下翻滾幾次,然後撈出來。再用水沖洗兩次,撈出。
冼的時候要輕柔,以免傷了桂花。每次洗完了盆底下都留下一些雜質。清洗兩次就非常幹淨了。
趕緊拿到陽台上去晾幹,盡量的鋪開。
桂花挺多的,鋪了厚厚的一層。
晾幹水分,全部收起來就這麼多。
931克,差不多。
開始裝瓶啦!一層糖一層桂花壓緊,裝滿了封瓶。
封瓶口時先用塑料薄膜封一層,再用紙墊一層,最後擰緊蓋子。一共裝了三瓶半。
非常漂亮哦!一層白一層黃的,好,大功告成!餘下的是等待。
5、6個小時後,糖開始融化。
19個小時後,桂花全部浮在上面了。将瓶倒置,讓桂花與糖充分融合。
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