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糖桂花怎麼做的

生活 更新时间:2025-02-07 07:36:23

從樹上收集的桂花,黃燦燦的像金桂花。兩棵樹上的桂花,用兩個袋子分别裝着的。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)1

這是先一顆樹上的,稱了一下有388克。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)2

這個樹上的非常多,有602克。一共990克呢!

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)3

這是篩出來的,好幹淨哦。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)4

把篩出來的桂花放在盆裡,用清水泡十幾分鐘,加一點點鹽。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)5

用手輕輕的将它上下翻滾幾次,然後撈出來。再用水沖洗兩次,撈出。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)6

冼的時候要輕柔,以免傷了桂花。每次洗完了盆底下都留下一些雜質。清洗兩次就非常幹淨了。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)7

趕緊拿到陽台上去晾幹,盡量的鋪開。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)8

桂花挺多的,鋪了厚厚的一層。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)9

晾幹水分,全部收起來就這麼多。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)10

931克,差不多。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)11

開始裝瓶啦!一層糖一層桂花壓緊,裝滿了封瓶。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)12

封瓶口時先用塑料薄膜封一層,再用紙墊一層,最後擰緊蓋子。一共裝了三瓶半。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)13

非常漂亮哦!一層白一層黃的,好,大功告成!餘下的是等待。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)14

5、6個小時後,糖開始融化。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)15

19個小時後,桂花全部浮在上面了。将瓶倒置,讓桂花與糖充分融合。

糖桂花怎麼做的(教你自制糖桂花)16

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