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又好吃又簡單的牛排

圖文 更新时间:2024-07-20 17:10:54

又好吃又簡單的牛排(最原汁原味的牛排)1

最原汁原味的牛排 入口即化 M12和牛西冷牛排,頂級品質,這雪花真的絕了,入口即化真的不誇張!隻放了點鹽調味,超好吃,回味無窮~

By 諾斯嘉頓

用料

  • M12西冷牛排 1片
  • 食用鹽 适量
  • 檸檬 小半個
  • 聖女果 2-4個

做法步驟

又好吃又簡單的牛排(最原汁原味的牛排)2

1、1.牛排提前一天從冰箱冷凍區轉至冷藏區低溫解凍,提前半小時從冰箱取出回溫,用廚房紙吸幹表面血水,兩面均勻抹少量鹽靜置5分鐘 2.平底鍋燒燙,一定要等到非常燙再下牛排,大火兩面各煎50秒左右

又好吃又簡單的牛排(最原汁原味的牛排)3

2、3.出鍋,醒肉5分鐘

又好吃又簡單的牛排(最原汁原味的牛排)4

3、4.切小塊,完美的5分熟,配點聖女果,撒點檸檬汁,太贊了!

又好吃又簡單的牛排(最原汁原味的牛排)5

4、不能接受5分熟的朋友也可以煎7分或者全熟。我家裡的小朋友也饞了,回鍋給他煎了幾塊全熟,口感一樣棒棒哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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