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兒童長高排骨湯秋季

生活更新时间:2025-02-25 17:14:12

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）1

春天是孩子補鈣長高個的季節，今天炖了玉米排骨湯，吃肉補鈣，喝湯取暖，美哉美哉

By 楊兒Monica

用料

豬排骨适量
玉米 2根
生姜兩片
蔥花半根
鹽 1勺
雞汁少許
八角 1個
胡蘿蔔 2根
裙帶菜 1小把

做法步驟

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）2

1、排骨浸泡一下，去一下血水

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）3

2、洗好的排骨冷水下鍋，加蔥姜焯水

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）4

3、水開後撇去浮沫

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4、用熱水把焯好水的排骨再清洗一遍備用

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）6

5、砂鍋中放入蔥姜八角，倒入洗淨的排骨

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）7

6、加入玉米和熱水

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）8

7、蓋上蓋子，大火燒開，轉小火慢炖40分鐘

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）9

8、加入兩根去皮切塊的胡蘿蔔，炖15分鐘左右

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）10

9、裙帶菜用冷水泡開

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10、加入鍋中

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11、加入鹽調味

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）13

12、加入一點雞汁提鮮

兒童長高排骨湯秋季（春季長高補鈣季）14

13、快出鍋的時候加入幾顆枸杞

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14、慢炖10分鐘就可以啦

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15、排骨已經軟爛啦

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16、有玉米和胡蘿蔔的香甜，也有排骨的肉香，湯非常好喝，肉也好吃哦，快試試吧

小貼士

1️⃣排骨選用的時候不能隻用肋排，要加上豬脊骨才香哦 2️⃣加鹽調味的時候可以先淡一些，孩子喝的話喝鹹了不太好，大人可以自己在碗裡再增加鹹味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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