黑魚最鮮嫩最過瘾的吃法-tft每日頭條

黑魚最鮮嫩最過瘾的吃法

美食更新时间:2024-12-17 15:38:54

黑魚最鮮嫩最過瘾的吃法?食材用料：黑魚一條、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、鹽适量、鹽适量、糖一點點、洋蔥适量、白菜适量、西紅柿一個，我來為大家講解一下關于黑魚最鮮嫩最過瘾的吃法?跟着小編一起來看一看吧!

黑魚最鮮嫩最過瘾的吃法

食材用料：黑魚一條、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、鹽适量、鹽适量、糖一點點、洋蔥适量、白菜适量、西紅柿一個

制作過程：

（1）首先我們先将準備好的黑魚去鱗和去内髒一些髒東西，将其清理幹淨；

（2）将清理幹淨的黑魚分别切成幾段；

（3）将切成段的黑魚放入容器中，倒入适量生抽、料油、蔥切段、姜切片及蒜瓣一同放入容器中，同時放入适量花椒粒，鹽，将其抓均勻，進行腌漬半個小時；

（4）腌漬黑魚的同時，繼續再準備一下其它食材，蔥切段、蒜瓣、姜切片，洋蔥切絲待用；

（5）腌漬好黑魚後，炒鍋中倒入适量食用油将其加熱後，放入腌漬好的黑魚，将其進行煎制，操作過程中用小火來操作；

（6）将其煎制好的黑魚先盛出來待用；

（7）炒鍋中另外倒入一點點底油，将其前面我們切好的蔥段、蒜瓣及洋蔥絲進行一下翻炒，洋蔥斷生一下即可，将其翻炒後的上述食材分别盛出來，平鋪到砂鍋中，繼續在上面再鋪上切成片的白菜，然後将前面我們盛出來的黑魚段分别也平鋪在白菜的上面；

（8）鍋中将腌漬黑魚時所剩下的湯汁再加點豆瓣将和水将其燒開，将其燒開後的湯汁倒入砂鍋中，開始上爐進行炖制，也可以上面再放上幾塊西紅柿塊，蓋好蓋子，中小火進行炖制，大約炖約20分鐘即可。

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