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菜花最簡單的做法是素炒菜花,具體做法如下:
原料:菜花一個、蔥花适量、油适量、鹽适量、醬油适量、水适量、澱粉适量。
将菜花撕成若幹小塊,洗淨。
鍋中放入油,等到七八分熱的時候,放入蔥花。
放入菜花,再放入适量的鹽與醬油,再放入适量的水。
中火翻炒幾下,蓋上鍋蓋,焖至發軟,期間要注意翻炒。
炒至完全發軟,最後放入澱粉,翻炒幾下,即可。
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