小王子酒店，起初聽片哥提起這個名字時候，以為是取自法國童話小說《小王子》，夢幻十足，童趣十足。
沒想到，錯了！在上世紀武漢有一家著名的王子沙龍，一道西湖牛肉羹做的出神入化。現在小王子酒店的開創人栾總，曾在當年粵菜名店王子沙龍做過主廚，後來打造了這家老湖北菜館，緻敬當年的王子沙龍，隻為了一樁難舍的情緣，念舊恩是也。
小王子酒店在漢口民主一街上，夜晚來此，燈火輝煌，餐廳滿座，一樓有煙火氣十足的客堂，二樓有安靜講話的包房。顧客多半是有一定年歲閱曆之人，這樣的味道也隻有相對中年的人才曉得，年輕人是很少來的呢。
點菜要拿竹筒裡的一根根竹木簽，簽上書寫菜名，點菜如抽簽，也可以看到明檔裡每道菜的食材，這是讓食客放心的意思。另要點出的是有幾道菜，可以看到廚師的操作過程，比如客家豆腐、牛肉藕湯、刁子魚，熱氣騰騰，特别暖心。
頭一回來，片哥點了幾道菜，筒仔骨煮黃骨魚、香菜拌牛肉、泉水香幹、鳝絲燴油面、牛肉獅子頭、蒸蛋。
黃骨魚，在湖北也叫做昂刺魚，與筒仔骨熬湯，鮮美無比。記得好多次吃到這道美味，園林路的蘭之味、楚魚王的總店，還有兩年前在湖北大學，我們一群吃貨自己下廚來做這道菜，而菜市場買魚佬就是我。
鳝絲燴油面，油面是熱幹面的前身，為黃陂特産，加了鳝絲的油面，鳝絲脆而彈牙，油面挂滿了鳝絲的香味，要人食欲大開，這是整桌最棒的美味，這碗面完全不亞于湖北常見的荊州潛江鳝魚面的做法。此後，這碗面成了我們的必點。
開屏武昌魚是昨日新嘗試的，我喜歡吃魚鰓處那一塊肥肥的肉，入口即化之感。開屏做法好看，但加上一層料，将素淨高潔轉為濃油赤醬，外觀不雅，而斷刺的存在，要人小心翼翼，吃這份美味，要有警惕之心。想起有朋友每次吃魚都被卡刺、卻還要屢次嘗試，哪怕冒着進醫院的風險，這樣的人應該對鮮魚有着難舍的愛吧！
刁子魚與臘肉菜苔做的很一般，不推薦。
小王子的老湖北菜，不同于現在所謂的新派與創意楚蔡，其份量極大，做法傳統，有懷念舊時味道的朋友可以來此，當然這裡也是親朋好友聚餐的好地方！（舒懷）
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