蝦淡水養殖技術

本人曾經養過羅氏沼蝦、南美白對蝦、青蝦、克氏原螯蝦、澳洲紅螯螯蝦，對如何促進蝦子快速長大，特别是在蝦塘密度大的情況下，怎麼做，才能實現這個目标呢？本文提出一些看法，供參考。

一、如何确定蝦塘養殖密度

根據自身養殖條件，預先估計你能在這種條件下，能達到多大的産量，從而确定你的蝦苗放養數量。一般情況下，根據不同設施條件，放養不同密度。由于蝦子個體相比魚類來說，個體小得多，放養密度相對較大，一般按照萬尾為單位進行放養，分為三類：（1）每畝水面放養數量大于4萬尾，就可算是高密度，應該實施精養；（2）每畝水面放養數量1-4萬尾，就可算是中密度，應該實施半精養；（3）每畝水面放養數量小于或者等于1萬尾，就可算是低密度，應該實施粗養。

二、在蝦塘密度大的情況下，制約生長的限制因素有哪些

蝦子作為一種水生生物，圍繞它的生長，需要的限制性生長因素有：良好的水質條件、合适的溫度、充足的食物、一定的光照、栖息和隐蔽的條件；不需要的限制性因素有：有毒物質、病害因子。在蝦塘密度大的情況下，數量衆多的蝦子占有的平均空間非常有限，從而争奪需要的生長資源，這些資源消耗速度很快，不能持續滿足蝦子生長需要；而不需要的因素，則會很快積累和傳播，從而威脅蝦子的生長。

三、在蝦塘密度大的情況下，如何破解制約生長的限制因素

在蝦塘密度大的情況下，依靠自然條件無法滿足需要的生長因素，我們就設法提供，确保需要；同時，要設法清除不需要的因素，解除生長脅迫。主要做法，提供如下。

1、維護良好的水質條件，核心是圍繞溶解氧的變化進行的，蝦子生長必須需要充足的溶解氧，因此，要利用增氧設施，增加溶解氧供給，特别是在蝦塘密度大的情況下，要相比常規密度養殖，加大增氧功率，延長增氧時間。另外，還要經常充分換水，及時排掉殘餌和糞便，潑灑有益微生态産品和底改産品，共同維護良好的水質條件。

2、提供充足的優質飼料，滿足生長所需的營養物質。對于蝦子來說，還要添加一些有利于蛻殼的物質，促進蝦子的生命活動正常進行。想要促進蝦子快速長大，就要及時跟蹤測量蝦子的生長情況，合理提供飼料投喂次數和投喂量，既要滿足生長，又不能造成浪費。要知道，多餘的飼料，不僅浪費，還會污染水質，影響蝦子生長。

3、室外自然條件下，要靠天吃飯，具體的養殖技術措施，要依據天氣狀況，特别是水溫條件來确定；在室内有條件的情況下，可以控制溫度，達到蝦子喜愛的溫度。一般來說，26-28℃，是一個适宜的溫度條件。

4、光照和設置隐蔽物，對于蝦的生長和存活具有重要性。在蝦塘密度大的情況下，每個蝦子擁有的空間資源極其有限，沒有良好的隐蔽條件，會影響蛻殼，進而影響生長；光照不充足，影響浮遊生物生長，不易于維持穩定、良好的水體環境條件，也進而影響生長。因此，應盡可能設置隐蔽物，提供良好的光照條件。

5、及時排污，是高密度養蝦的技術措施，依靠生物降解和底改的方法，雖然有效，但不如直接換水快速。

6、以預防為主，放養健康蝦苗，全程做好病害防控技術措施；如果發現病害，一定及時撈出隔離，進行适當換水，使用藥物幹預，并持續關注，直至解除病害風險。