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雞蛋怎麼做又簡單又好吃的方法

美食 更新时间:2024-12-22 11:18:43

雞蛋怎麼做又簡單又好吃的方法?虎皮鹵蛋食材:雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖适量、鹽适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香葉适量、山楂幹适量、陳皮适量,現在小編就來說說關于雞蛋怎麼做又簡單又好吃的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞蛋怎麼做又簡單又好吃的方法(雞蛋好吃又簡單的做法介紹)1

雞蛋怎麼做又簡單又好吃的方法

虎皮鹵蛋

食材:雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖适量、鹽适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香葉适量、山楂幹适量、陳皮适量

做法:

(1)雞蛋洗淨,冷水下鍋,小火煮熟。

(2)煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦幹。

(3)放入油鍋中慢火炸。

(4)炸至虎皮色時撈出。

(5)鍋内留少許底油,放入冰糖。

(6)小火熬到起大泡。

(7)放入炸好的雞蛋翻炒。

(8)炒到雞蛋表皮顔色發紅。

(9)放入以前的老鹵。

(10)加上各種香料。

(11)蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鐘,湯快收幹時關火,根據口味适量調入食鹽。

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