水翁花,為桃金娘科植物水翁的花蕾。
水翁花,分布于廣東、海南、廣西、雲南等地,喜溫明濕潤的氣候,常生水旁。有些地方的叫法不一樣,如:水榕花、水雍花都是這花的别名。
端午前後采摘,可入藥,可泡水代茶,亦可用來煮粥。
水翁花,味苦微甘,性涼,入肺、脾、胃經。
《嶺南采藥錄》:清熱,散毒,消食化滞。
《臨床實用中藥》:清熱解暑、治暑天感冒發熱煩渴,及消食滞,治濕熱下痢。
《廣東中藥》:治外感發熱頭痛,感冒惡寒發熱。
綜合上述,水翁花具有祛風;解表;消食。主清熱解毒;祛暑生津;消滞利濕的功效,非常合适夏季飲用。
水翁花,廣東涼茶的主角之一,常常亦可菊花、金銀花、槐花、陳皮等一起泡茶喝。
但是,水翁花性寒,不适宜長期飲用。
夏季高溫,暑熱難耐,人們常常也會感覺心情煩悶,壓抑,不思飲食,在此小編推薦推薦一款茶飲,閑暇時光可以喝上一兩杯。
水翁花山栀茶
材料:水翁花3克,山楂5克,栀子3克。
水翁花比較小,栀子個大切片比較容易泡茶,可将材料一起制成袋泡茶,放入杯中開水沖泡。
茶飲功效:祛暑除熱,利濕生津,開胃消食,除煩安神。
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