青椒炒臘腸怎麼做?食材:臘腸200g,青椒3個,豆瓣醬1勺,料酒半勺,鹽适量,蒜子3個,小蔥3根,水少許,下面我們就來說一說關于青椒炒臘腸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:臘腸200g,青椒3個,豆瓣醬1勺,料酒半勺,鹽适量,蒜子3個,小蔥3根,水少許。
将食材清洗幹淨,臘腸切成片備用。
青椒切段,再斜切成片。
将香蔥切成段,蒜子用刀拍扁同臘腸、青椒一起放入盤中。
鍋裡倒入少許油燒熱,加一勺豆瓣醬炒出香味。
蒜子加入小火翻炒幾下。
将臘腸入鍋翻炒。
再将青椒倒入鍋裡,加入料酒,少許鹽和水翻炒。
撒上蔥段起鍋盛入盤中即可。
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