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荠菜盒子步驟

生活更新时间:2024-11-24 14:22:00

荠菜盒子步驟?荠菜洗淨，水開後焯水，水再度沸騰後停留30秒，荠菜香味，下面我們就來聊聊關于荠菜盒子步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

荠菜盒子步驟

荠菜洗淨，水開後焯水，水再度沸騰後停留30秒，荠菜香味。

攤好雞蛋皮，切碎。雞蛋皮也可以不用注意形狀，反正要切碎的。

把燙好的粉條，木耳，荠菜切碎。

切好的荠菜，木耳，雞蛋，粉條放入調料盆，加入适量香油，鹽，花椒面。

把面用溫水和好，揉成面團，不需要醒面，直接切成面擠子，擀成皮，可以薄一些。大小可以根據自己的喜好。我做了三個大的，還做了幾個小一些的。

把餡料放到面皮一邊，折疊，用手或者叉子把邊緣按到一起。防止煎的時候裂開口。

在電餅铛裡平塗少許油放入做好的荠菜盒子，煎到兩面金黃即可。香的不得了哦。

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