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香菇雞煲飯的做法

生活 更新时间:2024-11-30 09:48:46

香菇雞煲飯的做法?首先将雞腿去骨,雞皮與雞肉分離,将雞皮切塊、雞肉切丁、水發香菇切粒、洋蔥切粒、姜切片 ,現在小編就來說說關于香菇雞煲飯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香菇雞煲飯的做法(香菇雞煲飯的做法有什麼)1

香菇雞煲飯的做法

首先将雞腿去骨,雞皮與雞肉分離,将雞皮切塊、雞肉切丁、水發香菇切粒、洋蔥切粒、姜切片。

鍋中倒入雞皮,炒出油脂,盛出雞皮,随後下入姜片、洋蔥煸香,倒入大米,翻炒至大米吸收了油脂後,裝出。

接着倒入雞肉,翻炒變色時,放入香菇,翻炒片刻,淋入适量料酒、生抽,加一勺鹽,撒上胡椒粉翻炒調味,變熟盛出。

準備好電高壓鍋,倒入炒好的大米,淋入四百毫升清水,放入雞肉,加少許鹽,按下煮飯模式,靜待出鍋,享用即可。

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