做法步驟
1、第一步最麻煩,用巧克力擦刮黑巧克力,刮好先放冰箱待用,房間溫度高怕化掉。
2、把鮮奶油、馬斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打發。注意别打太稀,無大塊全部融合為一體即可。
3、用長方形容器最好,手指餅幹是長方形,我用的玻璃飯盒,一套裡最大的那個做容器。在底層鋪上一層奶油。
4、用大碗沖泡一袋純速溶咖啡,手指餅幹迅速在裡面沾一下就好,這步要快!
5、把沾好咖啡的手指餅幹在玻璃容器的奶酪上面鋪滿一層。看第一個手指餅幹就是為了拍照沾咖啡時間過長了。
6、冰箱 裡的黑巧克力碎拿出,鋪上一層在手指餅幹上面。依次繼續,再鋪一層奶油,一層咖啡手指餅幹,一層黑巧克力碎。
7、将剩下的奶油鋪在巧克力碎上
8、剩下的巧克力碎也鋪在鮮奶油上,最後再篩入可可粉,也可以吃之前再篩可可粉。
9、放入冰箱冷藏6小時以上,6小時後取出就可以吃啦!
心情故事
提拉米蘇制作非常簡單,沒有任何技術含量,但是要求用料嚴格,馬斯卡彭奶酪不得用其他替換,沒有咖啡的話味道也會減分。隻要用料齊全,制作零失敗哦
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!