三國吳(一說西晉)析孱陵縣置南安縣，治今城關鎮，屬南郡。西晉稱安南縣，屬南平郡。隋開皇十八年(598年)改名華容縣，因襲相近今湖北省界漢華容縣之名。《太平寰宇記》華容縣：“取古華容城以名之。”

華容縣今隸屬于湖南省嶽陽市。

長江自西向東流經華容縣北部邊界，這是長江流經湖南省的第一站。

桃花山位于嶽陽樓、君山島至桃花源、張家界、南長城這條湘西北黃金旅遊線路上，她側卧于長江南岸、洞庭湖北岸，逶迤東去，連綿百裡。桃花山既是賀龍等老革命前輩戰鬥過的湘鄂西革命根據地，又是新四軍江南挺進支隊的主要活動區域。

主峰雷打岩是華容縣最高峰。該園包括白果樹、雷打岩、高嶺、東山湖四大景區和華一水庫保護區。區内重巒疊嶂、修竹茂林，山中古刹幽居，碎田星挂，飛禽走獸出沒林間，異草清流綴懸山谷。園内環境幽雅，景點密布，氣候宜人，是人們生态觀光休憩的好去處。

桃花山的來曆，一說因真武祖師将王母娘娘的仙桃核遍撒山頭，越年，桃樹成蔭，桃花鬥豔，故名。又據明萬曆《華容縣志》載，明代有人發現深山之中，有宋時避亂隐居的山民，“不聞有金、元，亦不知今為何代”，遂以為發現了新的桃花源，故稱此山為桃花山。桃花山突兀于江漢平原和洞庭湖平原之間，重巒疊嶂，修竹茂林，幽禅古刹，阡陌羊腸，飛禽走獸出沒林間，異草清流綴懸山谷，是洞庭湖區首屈一指的自然風景區。

墨山禅寺位于華容縣城東十五公裡處，青山環繞、氣候宜人、北依長江、南臨洞庭、西接巫峽、東連巴陵、氣通衡嶽、勢貫長虹。古往今來騷人墨客，曾在聖地留下美麗的詩文。

墨山古刹，曆史悠久，始建于隋朝。明朝萬曆縣志記載墨山名大雲山，隋朝智穎大師，字德安，俗姓陳，出生于華容縣城，十八歲出家大雲山，後受業于南嶽慧恩大師。唐貞觀年間宣鑒禅師擴建墨山古刹更名為墨山禅寺，現留傳有高僧的木魚石、烏龜石、船頭石、荷花石、玄石門、玄石洞，以及屈原和唐朝宰相張銳留下的碑文等千年古迹。

西禅寺始建于唐垂拱2年，是當時從峨嵋山到九華山拜佛要道上的驿站式重要禅林。宋代成為湖湘名刹，号稱湘鄂平原祝佛朝聖之至所。明太祖朱元璋禦賜“第一山”匾額；清乾隆19年，華容知縣郭淮親拟文告，并刊立“永峙山門”碑，稱揚“神宇宏軒，香煙缭繞”，并“傳有赤金佛像一尊”。明、清兩代的《華容縣志》都列西禅寺為華容境内之重要文物古迹。

西禅寺原址在華容縣邑西門，明洪武年間遷至東門，與城隍廟毗鄰。清光緒年間，南嶽高僧李進來此挂錫，率領僧衆四處化緣募捐，得巨資，重修寺院，并修成東門石街，購置香火田百畝于當時之黃蓬垸内。重修之西禅寺，規制宏偉，建造精工。寺院占地2600多平方米，分正門、天王殿、大雄寶殿、觀音殿和禅林共五進，座北朝南，正門臨東正大街。

公元208年（建安十三年）冬，曹操在赤壁戰敗後退回巴陵（今嶽陽），在洞庭湖上燒掉餘船上岸西走，行至華容道即倒馬崖，遇關羽阻截，曹操在此被關羽義釋後退歸江陵（今荊州）。

這裡懸崖絕壁，僅一峽相通，一夫當關，萬夫莫開，是橫亘在洞庭湖平原和江漢平原之間的45裡桃花山中少有的南北通道之一。最早、最權威的南宋地理總志《方輿勝覽》由“華容道在巴陵西”的記載。明弘治《嶽州府志》和明萬曆《華容縣志》均記載倒馬崖是關羽義釋曹操的地方。倒馬崖周邊有望夫山、娘娘廟、關王廟、殺豬港、斬龍石、白果樹、劉備廟等三國遺址。斬龍石相傳為關羽所劈，所劈之處平如桌面。

華容夾葉點子是流傳于湖南省華容縣的民間打擊樂藝術。“夾葉”是指兩副钹一前一後相互夾雜叩擊，“點子”就是指根據不同節奏和情緒打擊出的樂譜。

華容夾葉點子是湘北地區最為獨特的民間打擊樂藝術。它主要流傳在華容縣的老華容人居住的丘陵山區與相鄰地區，如東山、三封寺、勝峰、萬庾、鲇魚須、南山、終南、操軍、治河渡等鄉鎮。華容夾葉點子是由一面鼓、兩副钹、一面大漢鑼和一面小歐鑼等五件樂器演奏，由五人操作，一人背鼓，華容縣當地習慣地稱其為“六合班”。

據《華容縣志》載：宋以前，華容本地人大都居住在依山傍水的丘陵山區，單家獨戶，零星散居。為免遭豺狼虎豹侵襲，置辦鑼、钹、鼓等“響器”在家，每日天黑打擊鬧騰一番，吓唬野獸，阻止其入戶為患。而一旦遇到了野獸侵害或“強人”打劫，他們也用“響器”傳遞消息，呼籲救助。這樣逐漸創制了節奏急緩各異的打擊方法，初步形成了“華容夾葉點子”的雛形。

杆秤是我國最古老且沿用至今的衡量工具，相傳春秋中晚期，楚國已有小型衡器，名叫木衡。是根據杠杆原理制作而成，方便人們日常生活中的買賣行為，映射出古代勞動人民的聰明才智，具有悠久的曆史特征。

據民間傳說是魯班發明的，也有傳說是範蠡發明的，而湘北華容地區流傳的陳氏“泥鳅肚”杆秤的鼻祖是“領令和尚”（音傳），據傳有避邪之說。古時候人們出門放貨、行船打漁都要随時攜帶杆秤，以祈平安。

無論誰先邁出的第一步，但原理都一樣。都是根據北鬥七星和南鬥六星在杆秤上刻制13顆星花，定為13兩一斤。秦始皇統一六國後，添加“福祿壽”三星，改成16兩一斤。秤星必須是白色或黃色，不能用黑色，比喻做生意要公平、正直，不能黑心。

秤杆上的第一顆星又叫做“定盤星”，其位置是秤錘與秤鈎成平衡時秤錘的懸點。做杆秤的關鍵是能選準定盤星，隻要确定好定盤星，就是一把好秤。因此，人們往往把定盤星用來比喻事物的準繩。

在做買賣時，商人手提着那個繩紐，叫做秤毫。它的意思是叫你在約秤時要明察秋毫，決不可粗心大意。秤一提起來首先看到的是定盤星，提醒商人要權衡一下良心，無論做什麼生意都不得缺斤短兩。如果給人短斤少兩則損陰德，其中少一兩叫“損福”，少二兩叫“傷祿”，少三兩叫“折壽”。以此暗示人們做生意要誠實，不能昧着良心幹那損人利己的事。

華容縣是全國最大的芥菜生産區。華容芥菜含有蛋白質、維生素C、硫代葡萄甙等微量元素，腌制後色澤淡黃，微酸香脆，味美可口，既作主菜，也可佐料。

華容芥菜曆史悠久，相傳魏晉時期，華容已廣種芥菜，據本草綱目載：“大抵南土多芥。相傳嶺南無蕪青，有人攜種至彼種之，皆變作芥，地氣使然耳。”民間傳說清乾隆皇帝私訪江南，途遇農婦為夫送午飯，乾隆發現其菜食特香，詢問何食，婦說為華容農家小菜-水萦梅梗菜（芥菜加工制品）。乾隆食後胃口大開，遂将水萦梅梗菜召為皇室供品，作為禦膳。

華容城鄉在日常生活中，最流行的小吃要數團子。團子又名團糍，菊花粘貼，滾團餡兒。團子的産生據說最早起源于東漢時期，與饅頭産生于同一個時代。傳說關雲長率鐵騎500走華容道時，為祝願軍民和平相處，監利、洪湖與華容、嶽陽人民便采用粘米與糯米為漿，用菜心為餡，做成團子，慰問駐地的兵丁。

不久，這一當地名吃便在沿江兩岸小吃中獨占鳌頭。不僅粘糯漿混合得體，而且餡兒做得比較獨特。過去是采用胡蘿蔔、藕丁、香幹為餡兒，當今卻采用的是香幹、肉絲、蓮米、鮮紅辣椒和蒜頭為餡兒。顔色好，味道妙。華容團子過去隻有蒸一類，用甑蒸煮的團子白皎皎的，出籠時形如玉兔，味似海鮮。

“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”的詩句，想起四十五裡桃花山，想起“關公義釋華容道”。華古通“花”，顧名思義，一聽就知道這是一個美麗動人、秀色可餐的地方。

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