維生素是人體中最不能夠缺少的營養物質了，而維生素這種物質是不能夠通過人體來自行合成的，正因為如此，想要給身體補充維生素則必須要通過食用含維生素豐富的物質。當然，也可以通過食用維生素粒來補充身體的維生素。
今天醫生為大家盤點食物中的所含維生素及微量元素
食物中的所含維生素及微量元素維生素B1：燕麥、白菜、西紅柿、茄子、粗米、豆類、肉、魚、蛋、綠色蔬菜
維生素A：檸檬、胡蘿蔔、芒果、蘆筍、芹菜、西紅柿、杏、蔬菜、土豆、蛋黃
維生素B2：豬肝、黃豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉
食物 飲食 維生素 鈣 醫生
維生素B3：綠豆、紫菜、無花果、雞肉、花生、谷物、蔬菜、水果
維生素B5：黑米、豌豆、玉米、橙子
維生素B6：青椒、蘆荟、絲瓜、菜花、香蕉、甜菜、蛋、谷物、奶、肝類、豆類
維生素B11：冬瓜、荔枝、大蔥、菠蘿蜜
維生素B12：土豆、小米、薏米、芡實
食物 飲食 維生素 鈣 醫生
維生素C：枸杞、猕猴桃、菠蘿、草莓、大棗、辣椒、花生、黃瓜、豆芽、青菇、油菜、香菜、小白菜、水果
維生素D：牛奶、黑木耳、銀耳、豬血、奶油、蛋黃、瘦肉、栗子、骨頭湯
維生素E：松子、空心菜、芥藍、腰果、谷物、植物油、芹菜、核桃、莴筍、花生、果仁
維生素H：草莓、瘦豬肉、柚子、葡萄
維生素K：油菜、奶酪、花生油、酸奶
食物 飲食 維生素 鈣 醫生
維生素P：杏、櫻桃、大棗、橘子
鈣：花生、核桃、羽衣甘藍、散葉甘藍、小白菜、花椰菜、西蘭花、豆莢、豌豆、幹無花果、香蕉、高鈣橙汁、柑橘類水果
鐵：桃、紅小豆、肝髒、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻醬、蘑菇、魚類、血、瘦肉、大豆、菠菜
鋅：牛肉、栗子、羊肉、雞蛋、蔥、核桃、葵花籽、肝髒、海産品、瘦肉、貝類、粗面粉、黃豆、金針菇
食物 飲食 維生素 鈣 醫生
硒：草菇、芹菜
葉酸：鷹嘴豆、芸豆、蘆筍、黃豆、菠菜、瓜子、堅果
植物雌激素（減緩衰老）：黃豆、豆腐、豆漿、豆腐腦、蘋果、胡蘿蔔、燕麥、李子、橄榄、葵花籽、土豆、綠茶、咖啡、亞麻籽
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