tft每日頭條

 > 美食

 > 湖南茄子怎麼釀

湖南茄子怎麼釀

美食 更新时间:2025-02-09 09:41:21

湖南茄子怎麼釀?,下面我們就來聊聊關于湖南茄子怎麼釀?接下來我們就一起去了解一下吧!

湖南茄子怎麼釀(姑娘隔三差五就要吃茄子釀)1

湖南茄子怎麼釀

茄子洗趕緊斜切成圖狀樣,中間一刀不要切斷,放肉餡的! 把豬肉剁成肉末,韭菜切碎,加上蒜末、适量澱粉、醬油一起攪拌均勻做成肉餡! 把肉餡放入茄子中間夾好! 照片拍得不是很好!這是放滿肉餡的茄子 熱鍋放油先用小火,将釀好的茄子一個個放到鍋中,開中火煎,要不斷旋轉鍋(轉鍋不是翻茄子)至火候均勻,煎至兩面金黃, 煎至兩面金黃後放少許水,上面再淋上少許醬油調味,蓋上蓋子開中小火焖!焖至茄子軟軟的就行(大概三五分鐘)焖的過程用鏟子起下鍋底,不要讓茄子粘鍋底焦了! 茄子軟和後就可以起鍋了!老家做的!雖然賣相不好,但是很美味 下飯菜,中國菜,熱菜,家常味,香,鹹,其他工藝,煎,焖,炒,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved