早餐來一份日式玉子燒,松軟美味,蛋香味撲鼻而來。
日式玉子燒,這可是日本火爆的街邊小吃,有些人也叫它厚蛋燒,反正都是同一種食物,全家人都喜歡吃。這種做法超級簡單,自己在家也能搞定。
需要的食材:雞蛋、鹽、白糖、牛奶、蔥花、火腿、番茄醬、沙拉醬等。
1、5個雞蛋敲開放入碗中,加入适量鹽。2、加入适量白糖。
3、加入100克牛奶。
4、用筷子将其攪拌均勻。
5、用篩子過濾一下。
6、熱鍋刷油,放入一勺雞蛋液。
7、鍋裡雞蛋液成塊狀後,用鏟子将其卷起來放到一邊。
8、另外一邊加入一勺雞蛋液。
9、上面撒上适量蔥花。
10、上面還撒上适量火腿丁。
11、煎到熟了,用鏟子從剛卷起來的那邊再卷起來這邊。
12、卷起來的放一邊,空的這邊繼續加入一勺雞蛋液。
13、同樣的加入适量的蔥花和火腿丁。
14、繼續再卷起來成一卷。
15、出鍋後,根據自己喜歡的口味,加入番茄醬。
16、加入沙拉醬。
17、美味的日式玉子燒就做好啦。
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