超市賣的食鹽種類繁多，加碘鹽，精緻鹽，低鈉鹽，海藻鹽應有盡有，價錢從一、二元到十幾元，幾十元不等，面對這麼多的食鹽，到底該如何選擇，選購食鹽真的是一個大難題。
每次買食鹽，我都是随便拿幾包，付完錢就走，因為不知道該從何選起，我想很多人應該和我一樣吧。
任何的美味佳肴，如果不放鹽，都會食之無味，像是缺了“靈魂”一樣。一年365天，每天都要食用的食鹽，我們真應該好好學習學習，該如何選購适合自己和家人的優質好鹽！
選購适合自己和家人的優質好鹽，應該從包裝袋上的這5點入手。
看等級根據我國的《食用鹽國家标準》，食用鹽和食用油一樣，也被分為了三個等級，分别是優質，一級和二級。
其中，二級食用鹽的白淨度低，氯化鈉含量也低，食鹽的顆粒也不均勻，所含雜質也相對多。
市面上賣的食用鹽，還有的是沒有标明等級的食用鹽。
所以購買食用鹽時，要認準包裝上的質量等級，選擇優級或一級的食用鹽。
看配料表我們經常食用的精緻鹽都是經過精加工的，鹽的顆粒很小，包裝袋裡的鹽都是很松散的，沒有任何結塊現象，家裡有精制鹽的，可以拿出來看一下。
精制鹽在加工的過程中，為了防止食鹽結塊，經常會加入一些抗凝結作用的添加劑，比較常見的有亞鐵氰化鉀、檸檬酸鐵胺。
這些添加劑也都是在符合國家标準範圍内的，但我們在選購食鹽時，盡量選擇添加劑少的食鹽購買。
低鈉鹽更适合高血壓人群低鈉鹽中的鈉含量比普通食鹽低，而是提高了鉀的含量。
患有高血壓的人群，應食用清淡的飲食，減少鈉的攝入。低鈉鹽可以改善高血壓人群體内鉀，鈉，鎂的平衡狀态，輔助調控血壓，因此，低鈉鹽更适合高血壓人群食用。
無碘鹽更适合甲亢人群無碘鹽也就是食用鹽當中沒有添加任何的碘元素，氯化鈉含量更高，可高達99.6%
确診為“甲亢”或甲狀腺方面疾病的人群，需要控制碘攝入量的情況下，選擇無碘鹽食用，更有利于身體的恢複，還有盡量不要吃含碘高的其他食品。
現在人們的生活水平提高了，碘元素的攝入已不單單靠食鹽，從各種海産品也攝入了很多的碘元素，大家在平時也可适量的食用無碘鹽，碘攝入過量也是對身體有害的。
加碘鹽更适合孕婦和兒童孕婦需要攝入足夠碘來滿足胎兒發育需求，兒童的生長發育對碘的需求量也比較多。
圖片均來源于網絡，侵權立删
所以孕婦和兒童更适合食用加碘鹽來滿足身體的需求，當然加碘鹽也是适合大部分人食用的食鹽。
日常生活中，我們用心選擇适合自己和家人的優質好鹽，讓一家人一年365天都能夠吃到好鹽！
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