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紅糟甜酒釀的做法

生活 更新时间:2024-09-02 07:21:00

紅糟甜酒釀的做法?材料:糯米500g、甜酒釀粉2g、冷開水一碗,今天小編就來聊一聊關于紅糟甜酒釀的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅糟甜酒釀的做法(:(紅糟甜酒釀怎樣做法)1

紅糟甜酒釀的做法

材料:糯米500g、甜酒釀粉2g、冷開水一碗。

糯米洗淨泡三個小時,把蒸布放蒸鍋裡,糯米放上面。

蒸二十分鐘至糯米熟關火,拌散一下,讓糯米内部熱氣散掉點。

淋入冷開水把糯米拌散,米粒分散開。

糯米溫度降至三十多度時,撒入甜酒釀藥粉,拌勻。

把酸奶機的内盆用開水燙幹淨,底部撒入點甜酒釀藥粉,放入糯米後用筷子把中間插個小洞,在洞裡和糯米表面也撒入點甜酒釀粉。

蓋上蓋子放入酸奶機,通電保溫三十六個小時至有酒味和甜酒汁就可以了。

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