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銀耳拌黃瓜

生活 更新时间:2024-07-20 19:15:02

銀耳拌黃瓜?用料:幹銀耳50g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,辣椒4個,生抽2勺,蚝油1勺,香油1勺,涼拌醋1勺,鹽适量 ,下面我們就來說一說關于銀耳拌黃瓜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

銀耳拌黃瓜(銀耳拌黃瓜的做法)1

銀耳拌黃瓜

用料:幹銀耳50g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,辣椒4個,生抽2勺,蚝油1勺,香油1勺,涼拌醋1勺,鹽适量。

銀耳溫水泡發洗淨撕成小片備用。

胡蘿蔔用模具壓成花型,辣椒切碎,黃瓜切片備用。

黃瓜裝入碗中,加适量鹽稍微腌制至黃瓜變軟,擠去汁水備用。

鍋中加适量水燒開,放入銀耳、胡蘿蔔煮2分鐘,喜歡吃脆一點的銀耳就煮1分鐘。将煮好的銀耳、胡蘿蔔和辣椒放入裝黃瓜的碗中。

加生抽、蚝油、香油、涼拌醋拌勻就可以了。

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