最适合中老年吃的肉類排行榜，豬肉倒數第1，魚肉第2，建議了解。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

随着生活水平的不斷提高，越來越多的中老年朋友開始懂得養生了。因為人一旦到了50歲，身體的各項機能都開始下降了。明顯感覺體力大不如從前，這個時候我們不妨多吃一些營養價值高的食材。

多補充一些有營養的物質，這樣我們的身體才更加充沛腿腳有勁。那麼說到中老年适合吃的肉類，相信大多數朋友想到的是豬肉、魚肉還有雞肉吧！豬肉屬于價格比較便宜的肉類啦，但是它裡面的膽固醇含量比較高，所以不建議中老年朋友經常吃哦！

今天我就給大家分享4種适合中老年朋友，吃的肉類。對于退了休的中老年朋友來說，不知道吃啥菜的朋友，趕緊跟着我來學習一下吧。話不多說直接給大家分享幹貨啦。

豬肉的類型有很多，其中最常見的就是五花肉、裡脊肉還有後腿肉了。豬肉裡面含有較多的肥肉，吃多了高嘌呤的豬肉容易引起痛風。所以在這裡建議大家盡量吃瘦一點的豬肉。

準備食材:芹菜、裡脊肉、澱粉、精鹽、蔥姜料酒、生抽、老抽、食用油。

1.首先準備豬裡脊肉一塊切成厚厚的薄片，然後再給它切成細絲。往裡面加入精鹽、蔥姜料酒去腥，放入半勺水澱粉，然後在裡面打入一個蛋清。放入一勺食用油，用手抓拌均勻，腌制五分鐘備用。

2.山芹一小把去掉根。然後給它切成三厘米左右的長段。接下來開始上火，制作。炒鍋燒熱放入寬油，油熱後把準備好的肉絲放進去滑熟翻炒至變色。然後盛出備用。

3.把炒鍋裡面多餘的寬油倒出，放入蔥姜幹辣椒段蒜片炒香，放入準備好的芹菜，用大火翻炒20秒。然後再把準備好的肉絲加進來，放入生抽、老抽調味大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤啦。

牛肉裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣鐵等營養元素。多吃牛肉不容易長胖，對于有啤酒肚的中老年朋友來說，可以放心地吃哦。但也要記得适量。

準備食材:番茄、土豆、牛腩、生抽、老抽、蔥花、白糖、精鹽。

1.牛腩一塊給它切成大小均勻的四方塊，放入冷水鍋内。加入蔥姜料酒去腥，不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後撇去表面的浮沫，用中火繼續煮沸兩分鐘。

2.兩分鐘後把牛腩撈出來，放入溫水中，清洗幹淨，瀝幹水分備用。番茄一個不用去皮切滾刀塊放入碗中，土豆一個去皮切滾刀塊放入碗中備用。

3.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的番茄放進去用大火炒出湯汁。然後再放入準備好的牛腩大火翻炒均勻，往裡面加入一勺生抽、兩勺老抽、放入精鹽和山楂片調味。然後在裡面倒入一瓶純糧食啤酒。蓋上蓋子大火燒開。

4.水燒開後轉中火慢炖15分鐘，再把準備好的土豆加進來。繼續炖煮八分鐘就可以出鍋裝盤啦。臨出鍋的時候撒入少許的蔥花搭配顔色。營養美味又解饞。喜歡的朋友趕緊做起來吧。

魚肉屬于高蛋白低脂肪的食材，而且營養高價格很低。多吃魚肉不容易長胖，現在正是魚肉大量上市的季節，對于不差錢的朋友來說不妨多吃一些魚肉。

準備食材:鲈魚、蔥姜、蒸魚豉油、食用油。

1.首先準備新鮮的鲈魚一條去掉内髒，然後在表面切上一字花刀。放入少許的蔥姜料酒去腥腌制五分鐘備用。

2.炒鍋内加入适量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的鲈魚開水上鍋蒸八分鐘。鲈魚的蒸制時間不需要太長，兩斤多的鲈魚控制在八分鐘左右就可以啦。

3.蒸好之後，在上面撒入一圈蔥花。然後再淋入少許的蒸魚豉油，在上面澆上一層熱油就可以吃啦。喜歡吃這道菜的朋友趕緊去試試吧。

雞肉相比于其他肉類來講，屬于高蛋白低脂肪的食材啦。天熱時多吃一些雞肉，既能增強人體免疫力還能緩解體力疲勞。對于不差錢的中老年朋友來說，多吃一些它還是非常有好處的。

雞肉分為公雞、麻雞還有母雞，麻雞适合用來做炒雞吃。母雞适合炖湯喝，公雞既适合做菜也适合炖湯喝。大家可以根據自己的需要選擇哦。夏季吃雞肉，盡量少吃現成的雞胸肉或者是琵琶腿，這裡的雞肉大多都是冷凍的，不僅沒啥營養而且口感還不好吃。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道中老年朋友應該多吃哪些肉類嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。

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