溏心蛋冷水下鍋幾分鐘?溏心蛋冷水下鍋煮5-6分鐘左右即可,我來為大家講解一下關于溏心蛋冷水下鍋幾分鐘?跟着小編一起來看一看吧!
溏心蛋冷水下鍋煮5-6分鐘左右即可。
溏心蛋口感軟嫩,所以不能煮太長時間,一般水開後煮3分鐘左右即可達到溏心的效果;如果煮制時間過長,則可能會把雞蛋煮成全熟蛋。注意:煮溏心蛋時應選用可生食的無菌蛋,否則煮制時間不夠可能會造成殺菌不徹底,食用後身體易産生不适。
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