蒲公英種植技術和成本? 蒲公英如何種植？相信很多人小時候隻把蒲公英當成一種童年樂趣，那一吹就散的白色絨絮，讓很多人記憶深刻其實蒲公英還有很高的藥用價值，随着野生蒲公英資源的減少，越來越多人打起了人工種植的主意，下面就一起來學習一篇蒲公英栽培技術，今天小編就來聊一聊關于蒲公英種植技術和成本?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒲公英種植技術和成本

蒲公英如何種植？相信很多人小時候隻把蒲公英當成一種童年樂趣，那一吹就散的白色絨絮，讓很多人記憶深刻。其實蒲公英還有很高的藥用價值，随着野生蒲公英資源的減少，越來越多人打起了人工種植的主意，下面就一起來學習一篇蒲公英栽培技術。

1 播前準備

1.1 品種選擇

可選用一些大葉品種，如法國的厚葉品種，其葉片大而肥厚;也可采集野生的蒲公英種子或設置固定的留種圃地。

1.2 地塊選擇

蒲公英适應性強，既耐旱又耐堿，喜疏松肥沃、排水好的砂壤土。應選擇農業生态環境優良、周圍無污染源、水質潔淨、空氣清新、土質疏松且富含有機質的區域作為蒲公英生産基地。

1.3 整地施肥

結合整地，每1000m2施4000~5000kg腐熟的優質農家肥。将農家肥撒施于土壤表面，深耕翻耙，旋耕深度在15 cm左右，使糞肥與土壤充分混勻，可按寬120 cm、高15 cm作畦，待播。高亢地塊也可仿野生方式不作畦、不起壟。

2 播種

2.1 播期

在土溫達到15℃以上時開始。露地栽培通常在4月播種，棚室栽培通常在10月播種。

2.2 種子處理

每1 hm2播種量11.25~15.00 kg。為了提早出苗，可采用溫水燙種催芽，即把種子置于50~55℃溫水中，攪動到水涼後，再浸泡8 h，撈出後包于濕布内，放在25℃左右的地方。上面用濕布覆蓋，每天早晚用50℃溫水淋洗1次，3~4天種子萌動即可播種。

2.3 播種

種子無休眠期，從春到秋可随時在露地播種。選擇無風或微風天氣進行。在畦上開淺溝2~3 cm，溝距10 cm、寬10 cm，踏實澆透水。将種子摻細沙，拌均勻後可撒播于溝内，覆土2~3 cm;或直接平播漫撒，播後用微噴澆透水，使種子與土壤充分接觸。

3 苗期管理

3.1 松土除草

蒲公英抗逆性和抗病性較強，田間管理的重點是松土除草和肥水管理。播種後10～15天出苗，出苗後半月，進行1次松土除草。平播的用小尖鋤于苗間刨耕;壟播的用鎬頭在壟溝刨耕。以後每10天進行1次中耕松土。封壟後要不斷人工除草。

3.2 間苗定苗

蒲公英地上植株葉片大，管理要充分考慮植株生長有一定的空間，不可貪密戀苗，影響生長。間苗一般分3次進行，分别在2～3片真葉期、5～6片真葉期、7～9片真葉期，間下的幼苗可以直接上市出售，最後按株距5 cm、行距10 cm定苗。

3.3 溫度管理

蒲公英幼苗生長的最适溫度為15~18℃，溫度過高葉片會變得粗大，植株易老化，纖維增粗，食用品質變差，從而降低經濟效益。棚室栽培的蒲公英棚内溫度控制在白天15~22℃，夜間10~12℃，可通過燒爐子、早晚蓋草苫保溫、打開通風口、遮蔭等措施來調節溫度。

3.4 肥水管理

蒲公英出苗後需要大量水分，因此保持土壤的濕潤狀态，是蒲公英生長的關鍵。每次間苗、定苗就需澆小水，進入蓮座期不再澆水，直到肉質根膨大期，視土壤墒情而澆水，要保持土壤見幹見濕。如果條件允許，使用噴滴灌設施進行水分管理更好。

在施足基肥的基礎上，一般不再追施肥料。棚室栽培的蒲公英，入冬後每667 m2在床(壟)上撒施有機肥2 000 kg。這樣，既起到施肥作用，又可保護根系安全越冬。不提倡施用化肥，施用化肥雖然使嫩株及葉片色深、快速生長，但失去了蒲公英的野生風味，品質不佳。

4 病蟲害防治

蒲公英抗病性強，适應性廣，很少發生病害。但棚室栽培若管理不善，也會發生根腐病、白鏽病、霜黴病等，可均勻噴施70%甲基托布津(甲基硫菌靈)可濕性粉劑500倍液進行防治;蟲害主要有蚜蟲、白粉虱，可通過懸挂塗有機油的黃闆進行誘殺或用煙劑(主要是溫室栽培采用)進行熏蒸，實現綠色或無公害栽培，提高蔬菜品質。

5 采收

5.1 采收葉片

①适期采收

按照商品要求的規格，遵循采大留小、采梢留根、采嫩留老的原則适時采收，是優質高産的關鍵。露地栽培的蒲公英一般在播後30天，葉片長20 cm左右時即可采收。棚室栽培的蒲公英在次年2月上中旬，當葉片呈深綠色，長度達到 15 cm左右時，即可開始采收。若作為炒茶用，可适當提早2天采收。

②采收方法

選擇晴天清晨采收，有利于傷口愈合。用鐮刀等工具割除整株葉片，一般在離心葉上部2 cm處割除。注意不要傷及根部，以免影響蒲公英葉片的再次生長。割葉後嚴禁澆水，防止傷口感染病菌，引發病害。割掉的葉片及時清理出去，讓根系自然生長。一般情況下，采收30天後即可再次采收。以後按第1茬管理進行，通常可連續采收3~4茬。

5.2 采收種子

①采收時間

在邳州，一般3月下旬至4月中旬是采收蒲公英種子的季節。采收的時間一般在 8：00~9：00，最晚不超過11：00。因為中午、下午種盤幹燥，接近成熟的種子容易開裂，種子極易飛散，損失較大。

采種時要選擇葉片肥大、葉多色綠、鋸齒較深、根莖粗壯的植株作為采種株，采收八九成熟的種子，當花盤外殼由綠色變為黃綠色，裡面的種子由乳白色變為褐色時，即可采收。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上，采種時将花盤摘下來用網帶裝好。

②種子整理

将采收的蒲公英花盤放在通風陰涼處後熟1~2天，待花盤全部散開、白色花絮基本吐出時，選擇光照充足無風的棚室内攤開晾曬1~2天，晾曬時經常翻動。

至種子半幹時選擇晴朗無風天，将散開的帶有棉絮狀茸毛的種子放在篩孔5~10 mm的篩子上，用手在篩子上揉搓，搓掉棉絮狀茸毛，使種子脫落到網篩下面。

将種子進行風選，除去較小雜質，再用較細的篩子(篩孔直徑3~ 4 mm)篩選，将混入的雜草莖葉等等雜質去掉，曬幹後備用。蒲公英種子千粒質量2 g左右。

5.3 采收根部

①适期采收

4月露地栽培的蒲公英，當年11月下旬即可采收根部;秋冬棚室栽培的蒲公英，在播種的次年12月上中旬，土壤未結凍之前，可收獲根部。

②采收方法

采用人工挖根和機械收獲2種方式。人工挖根費時費力成本較高，但根系損失較小;機械挖根方便省力成本較低，但容易造成疏漏，根系損失大。

5.4 銷售方向

①菜用

采收後抖掉細沙和黃葉，捆紮整齊擺放于鋪設保鮮膜的泡沫箱内，壓實蓋嚴，用膠條密封，冬季常溫下可保鮮10天左右。如果産量較高，也可焯水後制成袋裝野菜、幹菜、腌菜，或作成速凍野菜、速凍野菜水餃等。

②炒茶

蒲公英的葉和根均可用來炒茶。

③中藥材

将蒲公英的葉子和根收獲後自然晾幹貯藏，安徽、東北等地的藥材商定期前來收購。

6 産量及效益

6.1 葉的收益

每667 m2蒲公英每茬一般可以采收鮮葉 1 500 kg，若以采收4茬計算，則每667 m2每年可采收鮮葉6 000 kg。邳州當地的蒲公英多以賣幹葉為主，通常鮮葉與幹葉比例為6∶1。當前蒲公英幹葉的市場價為6~7元/kg，則每年每667 m2蒲公英葉片的銷售收入為6 000~7 000元。

6.2 種子收益

一般每667 m2蒲公英可采收種子15~20 kg，種子市場價格波動很大，受種子質量及上市銷售時間等因素的影響。價格高時400~600元/kg，低谷時在100~120元/kg，以低價保守計算，每年每667 m2蒲公英種子銷售收入在1 500元左右。

6.3 根的收益

生長一年以上的蒲公英，每667m2可收獲鮮根1 250 kg以上，可曬成幹根180 kg以上，近2年鮮根市價約4元/kg，幹根市價在30~40元/kg，則每年每667 m2蒲公英根的銷售收入為5 400~7 000元.

6.4 綜合收益

每年每667m2蒲公英葉、種子、根的收入總計可達12 900~15 500元。無公害栽培的蒲公英所需肥藥投入不多，主要是收獲時人工費用。一般每667 m2純收益在8 000~11 000元。

以上就是蒲公英種植的全部内容，僅供各位農友們參考，你們那有大面積種植蒲公英嗎？如果有，當地的市場效益如何，歡迎交流！

作者：曹豔，江蘇邳州市農業委員會

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