西紅柿土豆炖牛腩湯做法-tft每日頭條

西紅柿土豆炖牛腩湯做法

生活更新时间:2025-02-03 11:29:05

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）1

夏天到了，天一熱就不知道要吃什麼，突然想吃牛肉啦，今天我們來做一下酸酸甜甜的西紅柿炖牛腩吧，征服你的胃。

By 西貝梓萌【豆果美食官方認證達人】

用料

西紅柿 3個
牛腩 500克
生抽 2勺
糖 1/4勺
味精少許
蔥兩根
姜三片
土豆一個
鹽一勺
番茄醬一勺

做法步驟

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）2

1、1、我說的勺就是這種白色的湯勺

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）3

2、2、準備食材

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）4

3、牛肉切成塊放入冷水煮熟

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）5

4、4、西紅柿土豆切塊，蔥打結，姜切片

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）6

5、5、煮熟的牛腩過冷水去除浮沫

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）7

6、6、鍋裡倒油放入蔥和姜炒香

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）8

7、7、放入牛肉煎一會

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）9

8、8、放入土豆和西紅柿翻炒均勻

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）10

9、9、倒入開水，一定要是開水，我也不知道為什麼，但開水煮出來的絕對比冷水好吃，水要莫過肉，

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）11

10、10、大火煮半小時，轉小火慢炖1小時，一定要小夥，有高壓鍋也可以壓一下，更軟爛

西紅柿土豆炖牛腩湯做法（父親節給老爸做道菜）12

11、11、出鍋加一點白胡椒和雞精就可以開吃了。

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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