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冷凍血塊怎麼保存

生活更新时间:2024-07-20 23:13:17

冷凍血塊怎麼保存?豬血不可以放在冰箱裡冰凍冷凍後能吃但是冷凍後會形成“米粒”狀，失去了爽滑細嫩的口感，滿嘴感覺都是渣子，嚴重影響口感，所以千萬不要冷凍豬血是必須是放到冷藏室裡，千萬不要冷凍，否則就凍散了，沒法吃了，我來為大家科普一下關于冷凍血塊怎麼保存?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冷凍血塊怎麼保存

豬血不可以放在冰箱裡冰凍。冷凍後能吃。但是冷凍後會形成“米粒”狀，失去了爽滑細嫩的口感，滿嘴感覺都是渣子，嚴重影響口感，所以千萬不要冷凍。豬血是必須是放到冷藏室裡，千萬不要冷凍，否則就凍散了，沒法吃了。

豬血本身主要就是蛋白質，在冷藏室放置一段時間後，其水分會有所流失，但是其營養價值不會變化。冷藏保存最好不要超過3天，否則會變質發粘的。

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