雙耳炒肉如何做?先把銀耳洗淨,用水泡發黑木耳洗淨,用水泡發至軟,我來為大家講解一下關于雙耳炒肉如何做?跟着小編一起來看一看吧!
先把銀耳洗淨,用水泡發。
黑木耳洗淨,用水泡發至軟。
摘洗幹淨,用手撕成小塊。
黑木耳摘洗幹淨,用手撕成小塊。
鍋裡放油,把肉切成片,放入鍋中煸炒。
炒至肉片變成白色。
蔥、姜切碎,放入鍋中煸炒。
放入雙耳翻炒。
放入料酒、生抽,翻炒均勻。
放入青菜翻炒。
放入鹽、味精調味即可。
雙耳炒肉片出鍋裝盤即可。
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