魚通乳湯的做法?用料:鲫魚500克,豬蹄300克,料酒10克,鹽4克,味精1克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克,今天小編就來聊一聊關于魚通乳湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:鲫魚500克,豬蹄300克,料酒10克,鹽4克,味精1克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克。
豬蹄修整幹淨,放沸水鍋中焯一下,去掉血水,洗淨待用。通草洗淨。鲫魚宰殺洗淨;蔥姜洗淨切成段、片。
鍋中放适量清水,放進豬蹄煮一段時間,加入鲫魚、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、通草,煮至豬肉、魚肉熟爛,撈出姜、蔥,用味精調味後即成。
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