53歲的洛絨達瓦經常在村口轉悠，那裡有他的青稞地，也是他的“聚寶盆”。

洛絨達瓦是四川甘孜藏族自治州甘孜縣普玉隆村的村民，他聽爺爺奶奶講過紅軍與青稞的故事。“紅軍長征曾在我們家住過，爺爺和很多老鄉都拿出青稞送給紅軍。”洛絨達瓦10月下旬對來訪的新華社記者說。

圖為洛絨達瓦在家中篩青稞。新華社記者王曦 攝

紅軍戰士在爬雪山過草地的漫漫征途中，青稞是重要的充饑糧食。

甘孜州委黨史研究室四級調研員楊劍鋒告訴記者，據不完全統計，僅甘孜縣就支援紅軍糧食630餘萬公斤。在海拔3000多米的甘孜縣，青稞是最主要的糧食作物。

在紅軍長征勝利85年後，雪域高原上，青稞的香氣依然濃郁。

對于洛絨達瓦一家來說，用青稞粉做成的糌粑，是他們的主要食物。洛絨達瓦家裡有20多畝地，其中有15畝就用來種植青稞，産量在5000斤左右。

拖壩鄉副鄉長奪吉擁西說，普玉隆村現在有60戶332人，耕地面積1573畝，其中大部分耕地種植青稞。

“一家人哪裡能吃那麼多青稞，以前隻有堆在家裡，賣也賣不了那麼多。”用手捧着一捧青稞，洛絨達瓦用鼻子聞了聞，緩緩告訴記者說，這些青稞都是今年産的，散發着新鮮的青稞香氣。

在川西高原上，很多村民和洛絨達瓦一樣，幾年前家裡都堆積大量青稞。甘孜縣甘孜鎮的村民友西告訴記者，自己家以前産的青稞由于賣不掉，後來也不想種地了。

但這種情況從2020年開始發生轉變，高原上特有的青稞香氣不僅留在村民家裡，也開始飄向全國。

洛絨達瓦2020年很順利地賣出了近2700斤青稞，隻留下自家食用和喂牛的青稞，完全沒有浪費。“我把青稞賣給園區，100斤能賣230元，去年青稞收入有6000多元。”洛絨達瓦說，以前100斤青稞隻能賣100多元，還賣不掉。現在，根本不愁賣。

洛絨達瓦口中所說的園區，就是甘孜縣格薩爾青稞文化園區。園區以高于市場價的價格收購村民的青稞，加工成青稞餅幹、青稞生粉、青稞熟粉等無公害高原特色産品。記者在這個園區看到，生産車間整潔幹淨，原料庫房裡散發着特有的青稞香氣。

圖為甘孜縣格薩爾青稞文化園區研發生産的各種青稞産品。新華社記者王曦 攝

園區運營負責人王建利告訴記者，這些産品2020年10月正式上線。截至目前，園區已收購青稞700萬斤，支付群衆1500萬元，實現群衆增收500萬元。企業生産的青稞産品銷售額達到3000萬元，解決當地群衆就業達到130人。

在甘孜縣，村民們種植的青稞經過園區企業加工，正變成各類青稞産品。“以青稞餅幹為例，我們的産品主要銷往沿海地區，供不應求。”王建利說，餅幹散發着特有的青稞香氣，很受消費者歡迎。

85年前，青稞作為紅軍長征爬雪山過草地的重要糧食，現在這裡的青稞又發展成了高原特色産業。洛絨達瓦在種收青稞時，除了播種用手撒，其餘的耕地、收割等全用機械化操作。在甘孜縣，青稞種植面積達到9.7萬畝，年産青稞2.5萬噸。

在青稞産業發展過程中，在當地建立加工企業是關鍵。甘孜縣經信商務局副局長李小慶說，2017年開始，甘孜縣派出多個工作組到拉薩、廣州、上海等地考察青稞食品加工，前後三次赴上海與企業洽談。格薩爾青稞文化園不僅提高了青稞産業附加值，更重要的是解決了當地群衆賣糧難的問題。（記者周相吉、高搏揚、張海磊）

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