杏鮑菇炒五花肉做法-tft每日頭條

杏鮑菇炒五花肉做法

美食更新时间:2024-10-18 11:32:30

杏鮑菇炒五花肉做法（杏鮑菇炒肉絲）1

用料

杏鮑菇	1個
瘦肉	80克
小米辣	兩個
香菜	3根
蚝油	，1勺
東古一品鮮生抽	2勺
草菇老抽	2克
白糖	3克
蔥	半小根
姜	3片
蒜	4瓣
13香	1克
雞精	2克

杏鮑菇炒肉絲的做法

準備一根杏鮑菇。
用刀切成片，再切成絲。
肉切絲，準備蔥、姜、蒜。兩個小米辣（不能吃辣的也可以不放）。
碗中調汁，放入蚝油、生抽、老抽、白糖。
熱鍋涼油放入肉絲炒香。
放入13香、蔥、姜、蒜炒香。
放入杏鮑菇炒1至2分鐘，
炒到杏鮑菇稍微變軟，放入碗中調料汁，翻炒均勻。
放調料汁翻炒均勻。放入雞精。
放入香菜翻炒均勻出鍋裝盤。
出鍋裝盤，實在太香了，是非常下飯的一道營養美味的家常菜。
特點就是太費米飯了。

小貼士

一，杏鮑菇炒到稍微變軟之後，快速地放入調料汁，快速翻炒出鍋

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