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湖熟闆鴨正宗做法

美食 更新时间:2024-09-13 18:20:11

4種武漢特産,柏泉闆鴨風味獨特,吃法多樣,黃牛肉強筋健骨

自古以來武漢就屬于中國先發展的富饒地區。今天我們就來介紹4種武漢特産,柏泉闆鴨風味獨特,吃法多種多樣,黃陂黃牛肉顔色紅潤、紋理細膩,能強筋健骨。一起來看看經過歲月沉澱的武漢美食吧。

1. 黃陂黃牛肉

湖熟闆鴨正宗做法(柏泉闆鴨風味獨特)1

​黃陂的黃牛肉算得上是一絕了,上好的牛肉顔色紅潤、紋理細膩,每一刀下去都可以看到牛肉的契合度很高,這樣的牛肉是非常筋道的,每一片牛肉的瘦肥均等,所以很多的黃陂黃牛肉都是供應飯店做牛排了。做好的黃牛肉也是非常鮮嫩的,一刀下去我們就會看到它細細的油滲出來,而且放在嘴裡也是非常鮮嫩多汁的,這樣的牛肉絕對是極品,有機會大家可以放肆一下自己,來一頓黃陂黃牛肉。

2. 柏泉幹鲶魚

湖熟闆鴨正宗做法(柏泉闆鴨風味獨特)2

柏泉幹鲶魚屬于柏泉的一道綠色食品标志了,每一條幹鲶魚都是選自優質水源,質量上絕對有保證,而且鲶魚曬制也是有着獨特的工藝的,經過長時間自然條件加工,每一條幹鲶魚都着自己與衆不同的風味。吃起來幹幹又不失鮮味,它的美味就像是已經成為了幹鲶魚自身的一部分不可分離,是自身所具有的。除此之外幹鲶魚的吃法也是多樣的,當下酒菜、做火鍋涮料,無論哪種都是非常美味的,所以說有機會一定要買來嘗嘗。

3. 梁子湖大閘蟹

湖熟闆鴨正宗做法(柏泉闆鴨風味獨特)3

來自梁子湖自産的大閘蟹深受大衆的喜愛,每到了大閘蟹豐收的時候大家就會争相購買,吃到的絕對會贊不絕口。大閘蟹每一個個頭都很大,水裡的天然環境保證了它們的質量。大個兒的螃蟹回家放一些調料在蒸屜裡邊大火一蒸,鮮味就出來了,一揭殼滿滿的蟹黃,有時候直接都流了出來。沾些濃濃的醬料就這麼吃着都是美味到不行,有空再來一個大閘蟹宴,那才叫美極了,這樣的梁子湖大閘蟹你确定不想來一些嗎?

4. 柏泉闆鴨

湖熟闆鴨正宗做法(柏泉闆鴨風味獨特)4

柏泉闆鴨味美主要就是由于他們當地的鴨子,這裡的鴨子為保證質量都是小生産,每一個鴨子都是精心培育,甚至出現了斷貨的時候大家也不會出現以次充好的情況。幼小的闆鴨很好的保證了鴨肉的口感,吃起來每一口鴨肉都感覺非常滑嫩酥脆,還帶有濃濃的醬料的味道,這樣的額柏泉闆鴨我們用來做菜、煮湯都是不錯的選擇,美味的柏泉闆鴨推薦給大家。

武漢真的是一個美食聚居地,感覺每一樣美食都獨具自身的特色,像是黃陂黃牛肉它的紋理、鮮嫩真的是一般地方比不了的;還有梁子湖大閘蟹個兒大味美,你敢說面對這些美食你沒有動心嗎?還不趕緊行動起來。

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