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喝酒臉紅

生活更新时间:2024-12-21 01:44:14

喝酒臉紅?酒精性臉紅反應，是飲酒後出現的臉紅現象半數亞洲人在飲酒後會出現這種亞洲紅臉，在其他種族裡卻很少見到，這是基因在作怪，亞洲人乙醛脫氫酶基因出現變異，導緻體内不足，歐美人士卻極少有變異，乙醛脫氫酶相對較多，下面我們就來聊聊關于喝酒臉紅?接下來我們就一起去了解一下吧!

喝酒臉紅

酒精性臉紅反應，是飲酒後出現的臉紅現象。半數亞洲人在飲酒後會出現這種亞洲紅臉，在其他種族裡卻很少見到，這是基因在作怪，亞洲人乙醛脫氫酶基因出現變異，導緻體内不足，歐美人士卻極少有變異，乙醛脫氫酶相對較多。

喝酒臉紅反而是不能喝酒的表現，很多人認為“臉紅說明代謝快、酒量大”，其實并無多少依據。具體緣由得從酒精代謝說起，人們飲酒，無論白酒、啤酒、葡萄酒，飲用的主要是酒精，即乙醇。作為一種化學物質，酒精在肝髒内被分解代謝。首先乙醇脫氫酶将它“撕裂”為乙醛。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因；随後乙醛脫氫酶将乙醛轉化為乙酸。最後乙酸被轉化為二氧化碳、水和脂肪——脂肪，是酒精代謝産生的能量在體内儲存的形式，這也正是喝酒引起啤酒肚、脂肪肝的原因。

喝酒臉紅的人意味着能迅速将乙醇轉化成乙醛，也就是說他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。不過還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體内迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝髒裡的P450慢慢将乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。

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