燴餅的做法?主料:烙餅、木耳、胡蘿蔔、柿子椒、西紅柿、香菇、豆腐幹、白菜、雞蛋、清炖牛肉 ,我來為大家科普一下關于燴餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:烙餅、木耳、胡蘿蔔、柿子椒、西紅柿、香菇、豆腐幹、白菜、雞蛋、清炖牛肉。
配料:蔥、清炖牛肉湯、鹽、醬油。
木耳用清水泡發,洗淨,摘去硬蒂,撕成小朵。
香菇用清水泡發,洗淨,切絲。
胡蘿蔔洗淨去皮,切片。
柿子椒洗淨,去籽,掰成小塊。
西紅柿洗淨切小塊。
豆腐幹切絲,白菜洗淨切塊。
雞蛋磕入碗中,打散。炒鍋裡加油,燒熱後倒入雞蛋液用鏟子攪散,炒熟後盛出備用。
烙餅切成一指寬的條,也可以切成菱形塊。
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