哪種品牌的蒲公英好?好利來更名叫“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麥茲方”？近日，有傳言稱，知名蛋糕品牌好利來的名字被改得面目全非，疑似被山寨，我來為大家講解一下關于哪種品牌的蒲公英好?跟着小編一起來看一看吧!

哪種品牌的蒲公英好

好利來更名叫“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麥茲方”？近日，有傳言稱，知名蛋糕品牌好利來的名字被改得面目全非，疑似被山寨。

8月22日，知名烘焙行業公司北京好利來企業投資管理有限公司（以下簡稱“好利來”）更名事件謎底正在逐步揭開，随着好利來董事長兼總裁羅紅發布的公告，部分好利來門店更名的消息得以坐實。

然而，把已經占據消費者心理的“好利來”舍棄掉，換成諸多的新品牌，重新在區域市場再走一遍，好利來未來還能好利再來嗎？

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好利來董事長羅紅回應改名

創始團隊“散夥”是主要原因

8月22日，好利來董事長兼總裁羅紅在官方微信公衆号發文，回應最近部分城市好利來烘焙連鎖店更換名稱的原因。同時，羅紅将好利來的創始始末、品牌發展以及更名原因進行了解釋。

據天眼查，羅紅，1967年出生于中國四川雅安，是中國最大的烘焙連鎖企業——好利來的掌門人，企業家兼攝影家，中國攝影家協會會員，國際知名環保攝影家。

公開資料顯示，好利來1992年由羅紅創建，截至目前在全國80多個大中型城市擁有近千家門店，在北京、天津、沈陽建有三座現代化食品工業園，員工人數過萬。

一位連鎖烘焙品牌的内部知情人士表示，導緻此次更名事件的根本原因就是好利來内部創始團隊“内讧”，以及加盟店過多造成的。

好利來對外一直宣稱不接受加盟。如今，羅紅的公告似乎印證了創始團隊“内讧”最終導緻部分地區門店更名。

羅紅表示，2018年經其和幾位品牌聯合創始人協商，決定解除已執行19年的聯合創始人内部加盟制，各位好利來品牌創始人可以自主創建自己的新品牌。這些新品牌獨立于好利來品牌，是完全由聯合創始人獨立創建、獨立投資、獨立運營的品牌。

而上述提到的聯合創始人，是羅紅的兩個哥哥和幾位好友。

據悉，好利來成立之後引入了數位聯合創始人，并于1999年在全國十幾個城市開設了好利來連鎖店。但由于幾位聯合創始人在經營理念上的差異，最終好利來創始人團隊決定實行“聯合創始人内部加盟制”，将全國好利來劃分幾個片區，每位聯合創始人獨立經營一個片區。

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一分為六

好利來分别更名為好芙利、甜星等

事實上，早在今年3月，微信公衆号“好芙利”便持續發表更名公告，表示原“好利來”除一線市場外，其餘片區市場分别更名為“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”、“心岸”、“麥茲方”，其中所屬中原公司旗下吉林市、鐵嶺、錦州、大同、煙台、佳木斯、阜新、濟甯、赤峰60餘家店統一更名為“好芙利”。

比好芙利更早更名的是“甜星”。“甜星濟南”微信号顯示，去年該公号便發布了一條“好利來升級品牌——甜星(BakedStar)”的公告，在此後更新的公衆号内容裡，品牌名字更多以“好利來&甜星”字樣出現。

5月底微信公衆号“甜星蘇州”發文表示，1996年6月1日，好利來在蘇州開了第一家店，在好利來創始人之一、華東總經理吳冰的帶領下，至今已有50餘家直營連鎖店和一個位于蘇州吳中經濟技術開發區的都好食品有限責任公司。這也意味着華東地區的好利來店鋪統一改名為“甜星”。

微信公衆号“江西蒲公英”發文表示，江西地區好利來門店更名為“蒲公英Pokoni”。

在安徽蕪湖地區，有消費者發現，其好利來已更名為“麥茲方”。

金妹兒随後通過在大衆點評搜索發現，河北省、山西省、甘肅省多地的好利來已更名為“心岸”。而在成都、重慶等地區，仍舊保持“好利來”品牌名。

上述微信公衆号文章也指出，顧客持原有好利來卡券在更名後的店鋪均可使用，也可在店鋪訂購好利來集團品牌産品。

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好利來還能做大做強嗎？

然而，好利來這樣大刀闊斧地更名，還一次更五個，不禁讓業内對好利來未來的持續性發展提出了質疑。

業内人士談到，對于好利來的聯合創始人而言，其實更名的成本非常高。更名意味着經營多年的品牌要重新以新的品牌和面貌拓展市場，之前培育起的客戶群體和品牌認知度都會有很大的損耗。

中食品牌研究院文章指出，新的不同品牌在不同區域使用需要大量的時間讓消費者去認知和接受。好利來在不同區域城市使用不同品牌名，是希望建立一個品牌矩陣，但這也有非常大的風險的。

目前，好利來除一線城市外，所更名的地區大多是三四線城市，也似乎正在對二三四線城市的門店進行剝離。

不少業内人士紛紛認為，如果好利來想要進一步下沉的話，用原品牌的效率會更高。

有食品産業分析師甚至認為，好利來的戰略可以用“看不懂”來形容。不排除的一種可能，好利來創始人本身更在意品牌的理念和設定好的“人設”，而其聯合創始人對于此戰略産生了分歧。“羅紅的好利來或許是想通過剝離三四線城市的門店，解決元老間的利益分配，逐漸淡化他們與地方性品牌的關系。”

但是，上述人士認為，如今烘焙競争加大的情況下，将品牌分散，是無法形成品牌合力的，而這直接影響到其規模和利益。“盡管從目前來看，更名後的好利來在産品方面變化并不大，這樣很容易讓熟悉好利來的消費者有種好利來被'山寨'了的感覺。”

部分内容綜合自中國證券報、經濟觀察報等

編輯|陳思源 審核|秦川

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