近日被姑娘相親點了桌5000元“大餐”!海歸男沒付錢走了!被這類新聞刷屏了。
從這段話中,我們看到,最貴的象拔蚌,其次是蝦刺身。到底為什麼象拔蚌和蝦刺身那麼貴呢?我們來一探究竟。
象拔蚌又稱"海筍",屬于軟體動物門瓣鰓綱海筍科,是一種海産貝類。其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。
其食法較多,既可熟食,也可生吃,酒樓食肆大多以烹制風味獨特的"象拔蚌刺身"菜式吸引顧客,售價雖昂貴,但仍頗受消費者歡迎。
二: 為何象拔蚌價格很貴:
象拔蚌是一種深水蚌類,生活于深海的沙底,捕捉時用壓縮機将海底沙粒吹開,再派潛水員拾取,通常每顆重750-1500克。
由于捕獲象拔蚌非常費人工,因此導緻價格很貴。
看到沒有,物以稀為貴啊,雖然好吃,但是主要是因為供給少,而且人工貴,所以這一隻就得上千元了,而且在酒店裡,本來就要加工費等,所以價格不便宜也很容易理解。
再說了點菜的時候,人家都明碼标價,多少錢,相親女應該也知道的。
當然蝦刺身根據不同種類的蝦,還分很多種,比如虎蝦刺身,珊瑚蝦刺身,龍蝦刺身,泰式生蝦刺身。
我們再來看看蝦刺身為什麼那麼貴
蝦刺身實際上就是生的蝦,處理後,放入各種調料進行攪拌均勻,做法不難。
如果是這種蝦,就不用這麼貴了,10隻最多幾百元。
如果是泰式蝦刺身,最貴也是幾百塊拿下。
比如這是日式料理,虎蝦刺身。不過相親女去的是粵式餐廳,應該不是這個蝦刺身。
在粵菜館應該是龍蝦刺身。龍蝦啊,各位大哥,一隻也夠吃了吧,點10個!!怎麼想的?夠多少人吃了?
我們公司聚餐的時候,20個人,也就點了一個大的龍蝦刺身,不知道那姑娘怎麼想的。真的是自作孽不可活啊!
你怎麼看相親女這事情?
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喵:請你們不要強奸我的靈魂!
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2023-07-13