牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭的區别?大家都知道，在光瓶白酒界，最好的酒是玻汾和綠脖西鳳，不過光瓶酒銷量最好的卻不是它們，而是二鍋頭，今天小編就來聊一聊關于牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭的區别?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭的區别

大家都知道，在光瓶白酒界，最好的酒是玻汾和綠脖西鳳，不過光瓶酒銷量最好的卻不是它們，而是二鍋頭。

在二鍋頭中有兩款是賣得最好的，一個是紅星二鍋頭一個是牛欄山二鍋頭，而它們之間也是一直有競争，競争哪款才是二鍋頭在光瓶酒界真正的門面擔當。

而今天小編就從多個方面包括口感、釀酒曆史和工藝等方面給大家分析一下這兩款酒。

①釀酒曆史

紅星是在1949年這樣的一個“開國年”誕生的。

它自創建以來，就一直堅守自己傳統的釀酒工藝，選擇釀酒的原料也是一直沒換，因此紅星二鍋頭幾十年來都是一樣的，口感始終如一，很多老酒友他們從 20出頭的年紀就喝到白發蒼蒼的時候，對它的喜愛一直從未變過。

不過一直始終如一，就沒能做到十全十美，因為白酒也需要更新換代，紅星二鍋頭雖然經典，不過略顯單一了。有些酒友長時間喝一款酒，他總會喝膩，到時他就會去找相同的替代品，這就會使得二鍋頭失去一部分忠實的粉絲。

後面紅星自己也意識到這個問題，後面就推出了紅瓶和綠瓶兩種款式，這兩款在口感上也有不同，紅瓶相對要柔和一點，适合年紀輕一點的群體，而綠瓶爆發性強，适合中老年人。

牛欄山誕生于1952年，它比紅星出道晚，大家可能不相信，當年牛欄山曾向紅星學習過釀酒技術，所以它們屬于師徒關系。而且紅星敢說自己是二鍋頭的宗師，而牛欄山卻不敢說這樣的話。

②從口感上看

紅星二鍋頭，現在有兩款酒，因口感不同分别有不同的受衆群體。不過紅星還是堅持以不變應萬變的策略，赢得一批忠實粉絲。

但，在廣告宣傳上不太用心，所以在光瓶白酒界的名氣沒有牛欄山高。

牛欄山作為光瓶酒中銷量最好的，在知名度方面，幾乎做到了，家喻戶曉的地步，不過它有一個很嚴重的缺點，就是它是一款酒精酒，因此這款酒在白酒界，對它的評價出現了嚴重的兩極分化，特别是随着6月新規的執行，牛欄山不再屬于白酒的範疇，對于它的銷量可能會嚴重下跌。

綜上所述，二鍋頭的未來就現在來看，紅星會成為光瓶酒界二鍋頭的門面擔當，而口感上呢，就要看大家對自己口感的需求來定了。

在市場也有和紅星牛欄山類似境遇的酒

林子大了什麼鳥都有，在醬酒界，茅台是當之無愧的龍頭老大，它的名字，全國幾乎無人不曉，很多人都想得到茅台，可惜一瓶難求，而且沒有什麼性價比，價格偏高。不過這2款酒，雖然現在名氣不高，但是品質出衆，性價比高，可作參考借鑒。

漢董大師 珍品10

産自醬酒聖地貴州茅台鎮，在釀酒前就先因得天獨厚的地理環境占據優勢。

其釀造人是曾傳政，曾拜師于原茅台副廠長李興發。因而有着高超的釀造技術，原料是很适合釀酒的紅纓子糯高粱、赤水河水、低蛋白小麥，配上傳統大曲沙工藝，釀酒期間遵循“12987”傳統釀酒過程。

釀成之後會倒入酒壇貯藏10年的時間，調酒師再加入多種老酒調味，這才有了酒質、酒香都上乘的好酒。

開瓶後酒的醬香味撲鼻，香而不沖。酒體倒入杯中酒花細膩持久不散，酒水微黃清澈。口感細膩不辣嗓，口中酒香醇厚，回味悠長。酒液挂杯，空杯留香持久，确實是非常優秀的平價醬香酒。

武陵酒

三大醬香酒之一的武陵酒出道即巅峰，不過之後幾經易手，使得武陵酒的名聲大不如前，不過底蘊還在，因此還能在中高端醬酒市場中還能有一席之地。

武陵酒從品質上看并不輸那些優質醬酒，不過風格口感上與茅系有所不同。

這款酒酒色微黃，醬香優雅，入口綿甜爽口，既有茅系獨特的濃郁、醇厚，還有自身柔滑、優雅的特點，隻不過這酒有點偏濃，細細去品鑒，就能感受到武陵酒的優質。

好了今天就到這裡了，不管是紅星、牛欄山、漢董大師 珍品10 還是武陵酒，小編覺得适合自己的才是最好的。大家還知道那些名氣小但口感好的白酒嗎？歡迎留言讨論。

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