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大廚教你熱天煮什麼菜呢

美食 更新时间:2024-11-27 12:59:28

這菜再不吃就沒了,随手一煮香上天,一招吃遍四季鮮

春季可不要錯過吃苜蓿菜,它是一種很常見的野菜,營養豐富,味口感美味,還有一種特别的香味,深受大家喜歡。苜蓿菜的季節很短,再不吃可就沒有啦!

哈妹分享大家一道的苜蓿菜新做法,随手一煮香上天,一招吃遍四季鮮,老少皆宜!喜歡的朋友可以收藏在家做做看哦!

苜蓿菜窩窩頭

大廚教你熱天煮什麼菜呢(這菜再不吃就沒了)1

配料:苜蓿200克、玉米面100克、水适量、白糖1勺 烹饪步驟:1.苜蓿菜清洗幹淨,開水裡焯燙1分鐘。

大廚教你熱天煮什麼菜呢(這菜再不吃就沒了)2

2.撈出擠幹水份

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3.切成碎末

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4.盛入盆裡,在放入玉米面

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5.加入1勺白糖

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6.攪拌均勻。如果有點幹,就少量多次的加點水。

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7.直到可以捏成面團的狀态即可。

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8.用大拇指一邊戳洞,一邊轉動,做成窩窩頭狀态。

大廚教你熱天煮什麼菜呢(這菜再不吃就沒了)9

9.水開上鍋蒸至冒氣後計時,蒸15分鐘即可出鍋食用。

大廚教你熱天煮什麼菜呢(這菜再不吃就沒了)10

10.口感甘甜,小孩子都喜歡的不得了。

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