土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃-tft每日頭條

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-09 05:47:41

1根火腿腸，1個土豆，2個雞蛋一炒，怎麼這麼好吃，一次吃3碗飯

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火腿腸，土豆，雞蛋都是我們生活當中常見的食材，我們見過雞蛋土豆絲，也見過火腿腸土豆片，但是大家應該是都沒試過用它們三種食材做成一道菜吧，但其它它們三個混合在一起做，盡然還挺好吃，雖然不是鮮美無比，但作為一道簡單的家常菜，還是很不錯的，大家可以嘗試一下看看符合你的口味嗎？

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃（1根火腿腸1個土豆）1

【菜品名稱】：土豆火腿炒蛋

【所需食材】：雞蛋2個，玉米油适量，火腿腸一根，胡椒粉一勺，鹽适量，土豆一個，平底鍋一口。

【烹饪步驟】：

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃（1根火腿腸1個土豆）2

1、首先要準備并處理好需要的食材，都清洗幹淨之後，土豆絲切成細絲，火腿去皮切成小丁，雞蛋打散在碗中，最好加入适量的鹽和胡椒粉當做底味，這樣做好之後味道也會分布的更加均勻。

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃（1根火腿腸1個土豆）3

2、為了讓食材的成熟時間一樣，土豆絲要提前加入鍋中，焯水，先把土豆絲煮到斷生，等到土豆絲從實心變成透明，這樣就算是煮好了，最好是過一遍涼水，讓土豆絲的口感更加脆爽。

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃（1根火腿腸1個土豆）4

3、然後鍋中加入适量的油，油溫四成熱的時候，加入準備好的雞蛋，然後趁着蛋液還沒有完全凝固的時候，加入準備好的土豆絲和火腿丁，加入到鍋中，先不要打散。

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃（1根火腿腸1個土豆）5

4、等一面煎到定型之後，然後翻面，把兩面都煎到金黃，如果喜歡吃整個的，就保持原樣，不要煎碎。這個就根據自己的烹饪水平和喜好自行決定。最後加入适量的生抽醬油，鹽，胡椒粉之類的調味就可以了。

土豆絲火腿腸雞蛋怎麼做好吃（1根火腿腸1個土豆）6

5、最後這樣一道簡單方便的家常菜就做好，簡簡單單，新手也能學會。

【烹饪總結】：

土豆絲要提前焯水斷生，防止最後食材烹饪時間不一樣，有夾生的現象出現。
還是那句老話，沒有固定的搭配，适合自己的才是最好的，所以配菜的選擇根據自己的喜好來就可以了。

文案編輯：見聞美食一看就會

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