在告訴大家什麼時候種植倒池蔥和什麼是倒池蔥之前，我先和大家夥說一個讓我感覺非常生氣的事，這事就是有關我家栽種的倒池蔥讓人給碾壓了，而給我把倒池蔥碾壓了的那個人，他的處事法讓我很不高興，也直罵老公不該出好心幫他。

我和老公都是地地道道的農民，我二人除了經營一個夠謀生的小買賣外還承包了六畝多地，這六畝多的地我除了種植4畝玉米，小麥主糧外，剩下的我都種植上了各種小雜糧和各種蔬菜，當然，其中也包括了倒池子蔥，畢竟這是我們這裡冬季可越冬的一種種植物。

前些日子的一個傍晚，我讓老公去地裡挖些菠菜回來吃，可不大一會我老公就兩手空空的回來，說回來拿地裡的大門鑰匙，我問他：去挖個菠菜也不用走大門，開門幹啥？他就說：趙叔家的女婿給咱東邊李哥家的果樹園裡送雞糞，他得開車往東轉一圈才能到李哥家果園，我開開咱家的門，讓他走咱這，從咱家地裡這小路走近便，不用轉一圈。

就這樣，由于那天當時也是傍晚了，趙叔女婿給人送糞也不是一車半車就送完的事，于是，老公就把我家地的大門鑰匙給了他，讓他拿着，什麼時候送完糞了在給我家就行，反正現在我家地裡也沒什麼活，鑰匙也不太用。

沒曾想，過了有十幾天我再次去地裡想挖些菠菜回家吃的時候，卻看到，我種植的一畦倒池蔥被車碾壓了有1/4沒有了。看到這裡我很生氣，猜摸準時趙叔家女婿給東邊李哥果園送雞糞時給我走這碾壓了。其實，不管你是碾了也好，壓了也罷，應該告訴我一聲，這樣啞悄悄的算怎麼回事？真讓我感覺他這是故而為之的。說實話，直到現在我想起來心裡就不爽，還有，他用完我家的鑰匙卻不知來歸還，還是我看到我家倒池蔥被碾壓後，催着老公去他家要鑰匙，順便讓老公提提給我把倒池蔥碾壓的事，更讓人想不到的是，老公要鑰匙時順便提提這事時，人家卻說，不知道那是倒池蔥，還認為是野草呢！唉，無語。

好了，不說這讓人不爽的破事了，好心也許都應該是理所當然的吧，誰讓咱自出好心呢，咱言歸正傳，聊聊什麼是倒池蔥，倒池蔥是什麼時候種植的。

大蔥的根本種植是分兩步，就是"種″和"植″，種就是播種，植就是栽植，這"倒池子蔥″，就是把播種在地裡出苗的小蔥秧子長到一尺多長時，從地裡摳出來在重新進行移栽。因為大蔥必須植在溝裡，長高後培土，才能長出二尺蔥白。而蔥籽不能深種，隻能一二厘米，種深了就不出苗了，所以，大蔥要先種後植，淺種深植。

當然，由于大蔥有很多品種，它們的種植時間也都不一樣。有春種秋收的大蔥，還有春種冬收的品種。以我們這裡的栽培方式，春種秋收的大蔥需要的播種時間是在每年的白露節氣裡，也就是九月中旬左右。

為什麼農嫂要說在時期是最佳播種期呢？

這要鑒于大蔥種子的習性，大蔥種子适宜在十八攝氏度的環境裡發芽，在這個溫度中播種一般六到八天就可以出苗并且會快速生長。但如果在白露以前種播大蔥，白露前的溫度還是較高的，不适宜大蔥種子發芽和生長，蔥種會受高溫強光影響， 生長出來的蔥苗會細弱，這種蔥苗抗病能力差，來年長勢也不旺盛而且還會有死苗的現象出現，會對栽植造成減産。

但是如若大蔥播種的過晚，也就是秋分節氣以後在播種，會導緻大蔥幼苗在冬前因生長時間過短，積溫和養分不足而達不到壯碩的标準，容易出現發育不良的現象，這樣的蔥苗在越冬過程中，會因低溫凍害而死亡，這樣無疑也會對大蔥産量造成減産。所以，在我們山東半島區域這邊農人們對于來年春載秋收冬儲的大蔥，一般都是在頭年的九月份育苗。對于大蔥播種育苗的方式我們農人是這樣做的：

首先是在播種前選好育苗床，育苗種蔥不需要地塊太大，隻要求土質好，疏松透氣，播種前把地塊先深翻細耙一遍，耙面土壤一定要整的精細，深度要求在30厘米左右最好，這樣疏松的土壤對蔥苗生長非常有利。

二是是對于種子的選擇和處理，種植大蔥一定要選擇當年留用的成熟度高、種胚飽滿的蔥種子來做育苗蔥，并且還要選擇使用适應本地土質、氣候等環境條件要求的優良品種來進行播種。在播種之前，要把種子用溫水浸泡4到6個小時左右，并将雜質濾出，然後再晾幹後進行播種。

三是播種方式 在大蔥種子播種前先将育苗畦澆透水，待水完全下滲後在下種。由于大蔥種子較小，播種時為了撒播均勻要将種子參與70%細濕土，然後在把參和在細濕土内的種子撒播在畦面上，用1厘米左右的細土進行覆蓋即可。 注意，播種後的地塊要保持土壤濕潤，一般播種後七天左右就可破土出苗了，

四是對于苗期的蔥苗要及時管理，在大蔥長到葉片展開前，要防止高溫強光直射，注意土壤幹旱情況，早晚噴水進行保濕，但是澆水量不能過大，保持土壤始終濕潤即可。 當大蔥幼苗長到6到8公分高時，可用稀薄的人糞尿，或者是小量的尿素進行喂施，這樣能促進幼苗生長。

另外，在霜凍來臨之前，要給蔥苗澆上一次上“凍水”，這樣有利于大蔥的安全越冬，第二年返青時要及時的給予返青水，返青之後要小水少澆，可适當的随水追施一些有機肥，并于移栽前适當進行蹲苗。

待五六月份蔥苗長到可以移栽程度後，我們可按照大苗、中苗、小苗分開進行移栽即可。說到這裡，農嫂也就在啰嗦一下了，這就是還有人不知道的什麼是"倒池子蔥″了。用白話說：它就是将頭年九月份播種的蔥種子長出來的蔥秧子，在來年五六月再從新秧栽在溝裡的蔥，然後等從新移栽的蔥秧苗長高了就培土，培幾次土後，大蔥越長越高，培土處都是蔥白，到霜降節氣我們就會收獲到品優質高的高白的大蔥了。

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