紫薯的花樣饅頭做法-tft每日頭條

紫薯的花樣饅頭做法

圖文更新时间:2024-07-20 01:27:16

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）1

大白面饅頭孩子吃膩了！嘿嘿這些天然色彩，各種各樣的樣子，由自己親手工操作的，孩子們基本上都很新鮮，不用說，隻要看到了就會搶着想吃

By 娃她媽。。。

用料

面粉适量
紫薯，老南瓜，菠菜，紅曲粉，少許白糖，酵母粉根據自己所想做的量
點綴的可以紅棗，黑芝麻，空心菜根或者其它都行

做法步驟

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）2

1、圖片太多，繁瑣步驟圖隻能拼圖發出來！首先準備好，你想要做的什麼顔色的食物！綠色菠菜，黃色南瓜，紫色紫薯，紅色紅曲粉！

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）3

2、然後把準備好洗幹淨的食材，分别綠色，菠菜切碎溫開水榨汁，黃色，南瓜切片蒸熟搗碎，紫色，紫薯切片蒸熟搗泥狀，紅色，紅曲粉溫開水劃開。

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）4

3、根據個人喜愛，各種顔色可以适當加些白糖和牛奶！也可以不加，老南瓜本來就有水分，放溫涼後直接加入酵母攪拌好，紅曲粉和菠菜汁都是直接加酵母進去，就可以和面了！白面團和紫薯可以先用溫開水化些酵母粉再和面！注意了每種色，都是一點一點的加入面粉裡和面，不要一下子加哦

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）5

4、關于每種色多少酵母粉，我都是自己估摸，沒有精确過！接下來等待發酵，想想要做些什麼造型呢？

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）6

5、注意要做造型的面團們不能讓它們發的太厲害就可以做了！發太大做造型後容易二次發酵造成變形！

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）7

6、全部發酵後，每個顔色由自己搭配吧，我是首先做玫瑰花，每種色弄一些

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）8

7、嘿嘿好費勁的，每種色分五個小面團，再擀皮邊緣薄一些，五片疊起來卷好再整理一下

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）9

8、嘿嘿我又編了幾個繡球！四股面繩子來回交叉編起來，顔色自己搭配咯

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）10

9、然後又做了幾個蝴蝶，嘿嘿幾種色分别一個比一個小，擀皮後最小的放上面，重疊卷到快到頭停止，整理一下跟刀切饅頭一樣每一對切一樣寬再背對背合起來用筷子從中間夾攏相粘，就是個蝴蝶形狀咯！

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）11

10、再來一組第一鍋的照片嘿嘿！由于形狀多樣，由于時間有限，一個人沒有太多時間拍下每個形狀的詳細步驟！

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）12

11、接着第二鍋又做了幾個小南瓜和向日葵

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）13

12、還有那個啥來着，後來孩子要放學了，實在沒時間，随便就把剩下的做了刀切饅頭！

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）14

13、第二鍋再亮個相

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）15

14、第一鍋熟了

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）16

15、第二鍋熟了

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）17

16、中間用另一個小鍋做了一個這樣的，切開像西瓜

紫薯的花樣饅頭做法（南瓜紫薯花樣饅頭）18

17、向日葵熟了！哈哈被擠的脫了幾個瓣

小貼士

每種顔色都要分開和面！都挺麻煩的，我一個人累趴了！大家做的時候最好有幫手！和面不要太稀了，不然造型容易塌陷

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