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好吃鮮嫩的肉餅湯

美食 更新时间:2024-11-20 14:18:30

衆所周知,中國的美食文化博大精深。中國地大物博,美食豐富。再加上中國人民勤勞的雙手和智慧的大腦,創造出了各種各樣的好吃的美食。東北菜、江浙菜、湖北菜、粵菜、四川菜、湖南菜、贛菜等各大美食派系涵蓋了各式各樣的的好吃的經典的美食。肉餅湯就是其中一種非常流行的美食。肉餅湯不僅好吃,味道好,而且烹饪過程十分簡單,并且含有豐富的肉類蛋白質,深受人民的喜愛。學習肉餅湯的做法吧!

原料:豬肉、水、食鹽、鍋、火、電、大米

買點豬肉,用刀将肉剁碎。如果沒有刀的話,也可以買現成的肉泥,一般大型超市裡面的賣豬肉的檔口都有機器攪好的肉泥。

好吃鮮嫩的肉餅湯(舌尖上的美味------肉餅湯)1

圖一 超市買的已經剁好的豬肉泥

将鍋洗幹淨,放入适量開水,用火将鍋裡面的水燒開。如果沒有火的話,也可以買那種宿舍用的小煮鍋,插電就可以用的。

等水燒開之後,将剁好的肉泥用手捏成一小坨一小坨的扔到鍋裡面去煮。小火慢煮,煮個幾分鐘,肉就煮熟了。可以用筷子去戳肉餅,可以穿透肉餅,說明肉已經熟了。

再在鍋裡面加入适量食鹽。

好吃鮮嫩的肉餅湯(舌尖上的美味------肉餅湯)2

圖二 電煮鍋裡面已經煮熟了的肉餅湯

至此肉餅湯就大功告成啦!是不是很簡單呢?再配合用電飯煲煮的米飯,就可以吃一碗香噴噴的大米飯,并用肉餅湯做下飯菜啦!也算的上是一頓豐盛的晚餐了!

好吃鮮嫩的肉餅湯(舌尖上的美味------肉餅湯)3

圖三 肉餅湯搭配大米飯,可做晚餐

結 語

肉餅湯由豬肉煮熟而成,富含豐富的豬肉蛋白質,可以給人補充大量的蛋白質。肉餅湯尤其适合體弱人群以及營養不良或者感冒發燒的人群食用。補充優質蛋白,提高人體免疫力,能夠提升生命的活力,有助于身體感冒發燒的患者快速康複!

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