怎麼區分鵝爪和鴨爪?鵝爪和鴨爪可以通過大小區分,鵝爪的個頭較大,而且腳趾比較粗,肉質也更多一些,而鴨爪個小而且腳趾細,下面我們就來說一說關于怎麼區分鵝爪和鴨爪?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼區分鵝爪和鴨爪
鵝爪和鴨爪可以通過大小區分,鵝爪的個頭較大,而且腳趾比較粗,肉質也更多一些,而鴨爪個小而且腳趾細。
鵝爪清洗時需要放入70的溫水中浸泡3到5分鐘,然後将其表面的皮質去除,清洗後的鵝爪最好在當天内烹饪食用,或者放入冰箱冷藏保存。
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