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炒米粉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-06-27 03:04:31

炒米粉怎麼炒好吃?食材:米粉适量,豬肉150克,胡蘿蔔半知,青瓜半條,香蔥大蒜各适量 ,現在小編就來說說關于炒米粉怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炒米粉怎麼炒好吃(炒米粉如何炒好吃)1

炒米粉怎麼炒好吃

食材:米粉适量,豬肉150克,胡蘿蔔半知,青瓜半條,香蔥大蒜各适量。

把米粉先泡到,不用泡很久哦,這種好快就泡軟了。泡軟後拿出來控水備用。

把胡蘿蔔和青瓜絲都用刨絲器刨成絲放在盤子裡備用。

把豬肉洗下,再切成小片,再用生粉蚝油鹽腌五分鐘。

把大蒜去皮切碎,香蔥洗幹淨也切碎。

再燒熱鍋放點大蒜末,把豬肉先炒熟。炒熟後鏟在小碗裡備用。

再洗下鍋,放稍多點油,炒熟米粉。要不停地翻炒要不會粘鍋。

泡過水的米粉比較容易炒熟的,看到差不多熟了,把炒熟的豬肉倒進去炒均勻。

再把胡蘿蔔青瓜絲,香蔥倒進去,稍稍炒一下,胡蘿蔔青瓜可以生吃的,所以不需要炒太熟。

加鹽,加點雞精,再炒均勻就關火了。

在上面撒上蔥花點綴一下。即可食用。

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