tft每日頭條

 > 圖文

 > 川味缽缽雞配菜

川味缽缽雞配菜

圖文 更新时间:2025-01-13 03:32:44

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)1

又到了夜晚放毒時間!

缽缽雞的辣爽好巴适,

吃起來不會燥,

太适合夏天~

缽 缽 雞

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)2

做 法

1. 先把雞腿冷水下鍋,放蔥、姜、八角煮1.5-2小時就可以熬出雞湯啦;

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)3

2. 下面做紅油,熱油鍋,下青花椒和郫縣豆瓣醬(簡單家用複制)翻炒出顔色;

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)4

3. 想要串串吃起來不那麼燥,紅油味道融合,秘密就在于加點紅糖,再用醬油和鹽調下味道,可以多放一些,因為雞湯味淡,主要就靠這個提味;

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)5

4. 雞湯熬好後,把提前備好的串串下鍋煮熟,再鍋裡的雞腿拿出來穿串;

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)6

5. 把所有煮熟的串串放入缽缽容器裡,澆上紅油,注意用過濾網過濾掉底料;

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)7

6. 接下來再澆入雞湯,讓湯和紅油融合到一起,充分浸入串串;

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)8

7. 最後多撒一些熟的白芝麻,等串串浸泡20分鐘入味後就可以吃啦~

川味缽缽雞配菜(夏日解辣瘾的一把好手)9

原來缽缽雞不是一整隻雞,

麻辣燙和冷鍋串串也不是冷和熱的差别,

視頻最後的碎碎念,

錯過你會後悔哒!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved