炎熱的夏季悄悄來臨了，要問在夏天什麼事情最可惱？當然是天氣炎熱、一身汗臭為最了。即使是長期在空調房裡，隻要一出來，汗水立即就冒出來，讓我們很不爽。

但是，在夏季也有一件我們很開心的事情，那就是吃西瓜的時候。外界炎熱酷暑，吃上一塊冰涼甘甜的西瓜，那一刻，一定會覺得人生的美食莫過于此。

當然，夏天的水果非常多，但最受歡迎的，非西瓜莫屬。可是也有很多人不敢吃，尤其是體型比較肥胖、想要減肥的人。他們不敢吃西瓜，是因為西瓜很甜，既然甜自然就含糖很高，便懷疑吃了會使人發胖。

其實，西瓜吃得好、吃的方法對、不但能消暑降溫，還能有助于減肥。為什麼這麼說呢。要知道，西瓜有什麼特點？西瓜能利水消腫，僅此一條，就足以說明它能幫助減肥了。

我們先看看西瓜的“組成”。水靈靈、甜滋滋的西瓜，到底含有一些什麼東西呢？

據科學分析，西瓜的組成，百分之九十以上是水分。也就是說，我們吃一斤西瓜，至少有九兩是水。因此，相對來說，西瓜的熱量并不高，每百克的西瓜熱量大約是二十五大卡左右，這個數字，比起蘋果、香蕉等水果的熱量都要低很多。

此外，西瓜作為一種水果，也就不會有脂肪和膽固醇。根據這些特點，西瓜就應該是一種很好的減肥水果：含水量高，不含脂肪膽固醇，這不就是專門為減肥而生麼？

但是，有一個缺點就是，西瓜很甜，既然很甜，說明西瓜的含糖量是比較高的。所以，我們吃了西瓜之後，不但消化得快、補充水分和能量也快，血糖升高也比較快。因此，血糖偏高、糖尿病人是不适宜吃西瓜的。

吃西瓜後“填肚子”的效果不是很好，即使一時間似乎很撐，但很快就會消化掉。因此，飽腹感并不明顯。因為西瓜主要是含糖高、填肚子的感覺不明顯，所以很容易就“吃多了”。

那麼，吃西瓜到底對減肥有沒有幫助呢？其實，在我看來，絕大多數食物都有可能幫助減肥，也有可能使人變胖，問題在于我們怎麼吃。因此，西瓜吃對了，也是能幫助減肥的。

如果想要防暑降溫，又想有助于減肥，西瓜的吃法，有如下三點需要注意：

1、控制每天所吃西瓜的“量”：

一般情況下，我們每個人每天吃西瓜，最好不要超過一公斤。即使是代謝能力很不錯的朋友，也最好控制在這個量以内。控制了總量的前提下進食西瓜，因為西瓜富含水分，不僅能排出身體内多餘的垃圾，還可以幫助我們、代謝掉未能及時消化的食物，這兩點，都是對減肥有益的。

2、盡量避開最“紅”的中心：

這個說法似乎很不受人待見。吃西瓜竟然最中心那好吃的不要吃？要知道，一個西瓜哪個地方最甜？當然是中心最紅的瓜瓤最甜。這一部分的含糖量也是最高的。因此，吃這部分的西瓜才會比較容易發胖。

如果我們在防暑的同時又不想增肥變胖，吃西瓜的時候，就盡量吃挨着西瓜皮的部分瓜瓤。也就是顔色較淡、甚至連着西瓜皮吃下去是最好的。就防暑來說，西瓜皮和西瓜瓤并沒有區别，而西瓜皮更多了一個利水的作用。

3、西瓜翠衣不要丢：

絕大部分朋友吃西瓜，專門就吃了那些殷紅的瓜瓤，顔色較淡的部分根本就不吃，更别說西瓜那層“翠綠色的皮”了。其實，那層堅硬光滑的翠綠外皮，中醫叫做“西瓜翠衣”，怎麼樣，是不是很好聽？

西瓜翠衣有什麼用呢？這可是好東西，據《本草綱目》記載，西瓜翠衣“性味甘涼，入脾胃二經，能清暑解熱、生津止渴、利水消煩”。不過這東西不像瓜瓤那樣生吃，需要略微加工一下。方法是用刀子把最表面那層“蠟”一樣的粗皮挂掉，然後煮水代茶，新鮮的還可以榨汁。不但有西瓜瓤的效果，更能清心除煩，利水祛濕，對減肥是很有幫助的。

随着我們的生活水平不斷提高，吃東西、吃好東西已經不是什麼困難的事了。如何吃得健康才是最重要的。在炎熱的夏季裡，吃西瓜消暑幾乎成了我們的必備功課，但想要在防暑的同時還保持身材苗條，上述三點小知識，您記住了嗎？

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